吃西红柿有美白效果吗?生吃和熟吃到底哪种好?
皮肤太黑，追根究底是因为皮肤缺水。只有把水补足了，皮肤才会嫩，才可以白，所以才会美。 西红柿中含有大量的维生素C和水分，可以保持皮肤的弹性，从而延缓皮肤衰老。
西红柿中的番茄红素通过杀死侵入人体的自由基，在肌肤表层形成一道天然屏障，有效的阻止了外界紫外线、辐射对肌肤的伤害，因此，有效的避免了被晒黑，生吃西红柿可以有效保留西红柿所含的丰富营养素，煮熟之后的西红柿，维生素含量会显著降低，从而效果没有生吃好。
除了美白外，西红柿还有这些功效：
1、西红柿中还含有维生素A和胡萝卜素，有美容、抗衰老、祛雀斑、护肤的功效，能够治疗真菌、感染性皮肤病。
2、西红柿中含有的尼克酸能够维持胃液的正常分泌，促进红血球形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。
3、同时西红柿还含有苹果酸和柠檬酸，而这两种酸可以帮助胃液对脂肪进行消化，可预防消化不良，同时还可以减肥。
4、西红柿还有利尿作用，常吃西红柿对肾病也有帮助，很多有泌尿系统结石的病人都可以吃，西红柿可以有效的促进结石的排出。
5、西红柿还可以防治癌症，西红柿里面所含的番茄红素可以清除自由基，保护细胞，同时也能阻止癌变进程，对于胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症都有抑制作用，有效降低癌变风险。
6、西红柿可以促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使得人体的肌肤变得富有弹性，紧致细纹，让肌肤更柔滑细嫩。所以生吃西红柿不但能够美白，还可以延年益寿，可谓人类的人参果。
据相关专家分析，每100克番茄含水分95克，蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，粗纤维0.6毫克，钙23毫克，磷26毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.11毫克，维生素B10.05毫克，维生素B20.01毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C17毫克，可供热量17千卡。
西红柿富含丰富的水分，可加白糖少许制作精美面膜，补充并锁住肌肤水分及养分，有助于修护受损肌肤，改善干燥缺水现象，喝饱水的肌肤才弹嫩水灵，水润亮采。西红柿和鸡蛋乃黄金搭档，虽然西红柿熟吃没有生吃好，但味美色鲜，不论男女老少，都可以是他们的最爱。
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