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水果维生素 C 十大排行，让你轻松补充维C

发布时间：2025-10-23 17:48:23 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

维生素 C 是人体必需的一种水溶性维生素，它具有抗氧化、增强免疫力、促进胶原蛋白合成等多种重要生理功能。在日常生活中，通过食用富含维生素 C 的水果来满足身体对这种营养素的需求是一种既健康又美味的方式。下面为大家详细介绍水果维生素 C 十大排行。

名：刺梨

刺梨是一种野生水果，其维生素 C 含量极高，堪称水果中的“维C 之王”。每 100 克刺梨中维生素 C 的含量可高达 2000 - 3000 毫克。刺梨之所以有如此高的维生素 C 含量，与其生长环境和自身特性有关。它多生长在阳光充足、空气清新的山区，在生长过程中积累了丰富的营养物质。刺梨的维生素 C 具有强大的抗氧化作用，能够有效清除体内自由基，延缓细胞衰老，对于预防心血管疾病、降低胆固醇等方面也有一定的功效。此外，它还能增强人体免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病。食用刺梨可以直接生食，不过由于其口感酸涩，很多人会将其制成刺梨汁、刺梨干或刺梨蜜饯等。刺梨汁可以加入适量的蜂蜜调味，口感酸甜可口，既能补充维生素 C，又能滋润喉咙。刺梨干则便于保存和携带，随时都能食用。

第二名：酸枣

酸枣的维生素 C 含量也相当可观，每 100 克酸枣中维生素 C 含量大约在 900 毫克左右。酸枣生长在野外，适应能力强，其果实中除了含有丰富的维生素 C 外，还含有大量的有机酸、矿物质等营养成分。维生素 C 与这些成分协同作用，有助于促进肠胃蠕动，增强消化功能。酸枣还具有宁心安神的作用，对于改善睡眠质量有一定的帮助。在食用方面，酸枣可以直接食用，也可以用来泡水喝。酸枣泡水具有独特的风味，同时还能起到养生保健的作用。如果觉得直接吃酸枣口感较酸，也可以将其加工成酸枣糕、酸枣酱等食品，增加食用的趣味性。

第三名：猕猴桃

猕猴桃被誉为“水果金矿”，每 100 克猕猴桃中维生素 C 含量约为 62 毫克。猕猴桃有绿心、黄心和红心等不同品种，其中红心猕猴桃的维生素 C 含量相对较高。猕猴桃中的维生素 C 易于被人体吸收利用，它不仅能够促进胶原蛋白的合成，使皮肤更加紧致有弹性，还能促进铁的吸收，预防缺铁性贫血。此外，猕猴桃还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。猕猴桃可以直接剥皮食用，也可以制作成猕猴桃沙拉、猕猴桃奶昔等。在制作猕猴桃奶昔时，可以将猕猴桃与牛奶、酸奶等一起放入搅拌机中搅拌均匀，口感丰富，营养美味。

第四名：沙棘

沙棘是一种耐旱、耐寒的植物，其果实沙棘果富含维生素 C，每 100 克沙棘果中维生素 C 含量约为 204 毫克。沙棘果中的维生素 C 具有抗氧化、抗炎等作用，能够保护心血管系统，降低血脂和血压。同时，沙棘还含有多种生物活性物质，如沙棘黄酮、沙棘油等，这些物质与维生素 C 共同作用，具有增强免疫力、延缓衰老等功效。沙棘果可以加工成沙棘汁、沙棘油等产品。沙棘汁酸甜可口，具有独特的风味，深受消费者喜爱。沙棘油则可以用于保健和美容，外用可以滋润皮肤，内服可以调节身体机能。

第五名：草莓

草莓是一种深受大众喜爱的水果，每 100 克草莓中维生素 C 含量约为 47 毫克。草莓色泽鲜艳，口感酸甜，富含多种维生素和矿物质。维生素 C 能够促进草莓中其他营养成分的吸收和利用，同时还能增强草莓的抗氧化能力，使其色泽更加鲜艳。草莓中的维生素 C 对于皮肤健康有很大的好处，它可以抑制黑色素的形成，减少色斑和雀斑的产生，使皮肤更加白皙光滑。草莓可以直接食用，也可以制作成草莓蛋糕、草莓冰淇淋等甜点。在制作草莓蛋糕时，可以将草莓切成薄片，放在蛋糕表面，不仅美观，还能增加蛋糕的口感和营养价值。

第六名：橙子

橙子是常见的水果之一，每 100 克橙子中维生素 C 含量约为 33 毫克。橙子品种繁多，如脐橙、血橙等，不同品种的橙子在维生素 C 含量上略有差异。橙子中的维生素 C 能够增强人体免疫力，预防感冒和流感等疾病。此外，橙子还含有丰富的类黄酮等抗氧化物质，这些物质与维生素 C 协同作用，具有降低心脏病风险、预防癌症等功效。橙子可以直接剥皮食用，也可以榨汁饮用。橙子汁是一种非常受欢迎的饮品，在炎热的夏天，一杯冰凉的橙汁能够解渴消暑，同时补充维生素 C。

第七名：柠檬

柠檬以其高含量的维生素 C 而闻名，每 100 克柠檬中维生素 C 含量约为 22 毫克。柠檬的酸性较强，一般不直接食用，而是用来泡水或制作饮品。柠檬中的维生素 C 具有抗氧化和美白的作用，能够抑制黑色素的生成，使皮肤更加白皙。此外，柠檬还含有丰富的柠檬酸，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。用柠檬泡水时，可以将柠檬切片，加入适量的蜂蜜和温水，搅拌均匀后饮用。这样不仅可以改善口感，还能增强养生效果。柠檬还可以用于制作柠檬蛋糕、柠檬冰淇淋等甜点，为甜点增添独特的风味。

第八名：柚子

柚子是秋季常见的水果，每 100 克柚子中维生素 C 含量约为 23 毫克。柚子有白心柚、红心柚等品种，其中红心柚的维生素 C 含量相对较高。柚子中的维生素 C 能够降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病。同时，柚子还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘。柚子可以直接剥去皮食用，也可以制作成柚子茶。柚子茶具有化痰止咳、润肺清肠等功效，是一种非常适合秋季饮用的养生饮品。在制作柚子茶时，可以将柚子皮、柚子肉与冰糖一起煮制，然后加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后装入密封容器中保存。

第九名：柿子

柿子在秋季大量上市，每 100 克柿子中维生素 C 含量约为 20 毫克。柿子中除了含有维生素 C 外，还含有丰富的胡萝卜素、葡萄糖、果糖等营养成分。维生素 C 与这些成分共同作用，具有润肺生津、清热止血等功效。柿子可以直接食用，但需要注意不要空腹食用，以免引起胃柿石症。此外，柿子还可以加工成柿饼、柿霜等食品。柿饼口感软糯，甜而不腻，是一种传统的中式点心。柿霜则具有清热、润燥、化痰等作用，可以用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮等疾病。

第十名：番石榴

番石榴是一种热带水果，每 100 克番石榴中维生素 C 含量约为 68 毫克。番石榴的维生素 C 含量在常见水果中较为突出，它还含有丰富的膳食纤维、钾、镁等营养成分。维生素 C 能够促进番石榴中其他营养成分的吸收和利用，同时还能增强人体免疫力。番石榴可以直接食用，也可以制作成番石榴汁、番石榴沙拉等。在制作番石榴沙拉时，可以将番石榴与其他水果、蔬菜一起搭配，加入适量的沙拉酱，口感清爽，营养丰富。

在选择水果补充维生素 C 时，我们可以根据季节和个人口味进行选择。同时，为了保证摄入足够的维生素 C，建议多样化食用水果，避免单一水果的摄入。此外，水果的维生素 C 含量会受到品种、种植环境、成熟度等因素的影响，在购买水果时，我们可以选择新鲜、成熟度适中的水果，以获取更多的营养。除了食用水果，我们还可以通过食用蔬菜等其他食物来补充维生素 C，保持饮食的均衡和多样性，这样才能更好地维持身体健康。

另外，需要注意的是，维生素 C 是一种水溶性维生素，在储存和加工过程中容易流失。因此，水果较好现买现吃，避免长时间储存。在清洗水果时，也不要过度浸泡，以免维生素 C 溶解在水中流失。同时，烹饪水果时应尽量采用简单的方式，避免高温、长时间的加工，以减少维生素 C 的损失。总之，通过合理选择和食用富含维生素 C 的水果，我们可以轻松满足身体对维生素 C 的需求，享受健康美味的生活。

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