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吃的慢瘦的快，吃饭时细吞慢嚼真的有助于减肥吗？

发布时间：2018-03-24 11:45:46 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

　　现代化快节奏的生活方式，使得很多人都养成了快节奏的习惯!很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的，进食速度非常之过快，其实这样是不好的!

　　进食速度过快，一方面是食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化;另一方面是咀嚼时间过短。

　　人的饥饱反应并非完全取决于胃体本身的空虚与充盈，而是受下丘脑部位的食欲中枢和饱食中枢控制。当食物进入胃、肠道等消化吸收后进入血液，致使血糖、氨基酸、脂肪酸等浓度升高时，人的饥饿感便消失，出现饱腹感的信息反馈。而且进食速度过快容易加重肠胃负担，有可能是会导致肥胖的!

　　不知道大家有没有这种感觉，狼吞虎咽的话，其实是感觉并不怎么容易吃饱，反而细嚼慢咽来说是比较容易吃饱。其实人的进食活动是受到中枢系统的调节的。生物学上表示，摄食中枢活跃时人想吃饭，饱食中枢活跃时人就感觉饱了，于是就不再进食。而细嚼慢咽相比狼吞虎咽，更容易激活饱食中枢，更容易获得吃饱的感觉了。

　　吃饭呢，并不是打仗，而是食物的补充，目的是要给身体提供营养和能量，细嚼慢咽的过程，不仅能体验食物的美味，也有利于唾液与食物的混合，促进消化和吸收，加速食物中废弃物的代谢，减少便秘的发生情况。因此，不要觉得细吞慢咽是在浪费时间，殊不知，这是在保护自己的健康。

　　吃东西时细嚼慢咽，不要狼吞虎咽的，设定吃饭时间，而不是匆匆几分钟狼吞虎咽进食，在进食时要给下丘脑摄食中枢足够的反应时间，给自己短暂的精神愉悦，加油后进入良好的工作状态，对于现代快节奏生活的年轻人们来说，要学会细吞慢嚼，应该学会悉心关照每一口食物、每一道菜肴。

　　吃到嘴里的食物，咀嚼到食物没有没有太多味道的时候再咽下，并每天尝试这样去做直到它变成一种自然的习惯而非强迫的行为。

　　减肥过程中吃饭细嚼慢咽，改变进食的方式，吃饭速度缓慢一点，少食多餐，慢慢减少进食量，对减肥能起到一定的作用。进食速度过快会对身体产生一定的危害，不妨改变吃饭的方式，形成细嚼慢咽良好的进食习惯。

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