不吃新鲜的水果蔬菜，服用维生素c好吗？
大家都知道现在的生活水平比较高了，所以现在人们吃的东西也算是越来越精细了，其实吃的东西很精细，对于肠胃来说并不是一件特别好的事情。
若是现在的人在日常生活中可以多吃一点儿粗粮的话，对身体是特别好的，因为粗粮里面还有丰富的纤维素，可以促进肠道的蠕动，对于预防便秘以及结肠癌是有很大的好处的。除了要多吃一点儿出粮之外，平时在日常生活中多吃一点儿瓜果蔬菜对身体也是特别好的。
大家都知道，新鲜的瓜果蔬菜里面含有丰富的维生素以及其他的肉类食品所不含有的营养元素，现在因为生活水平越来越高了，所以人们每天都是大鱼大肉，这样的饮食习惯对身体一点儿也不好，每天大鱼大肉是很容易导致肥胖的，而肥胖却能够引起很多的并发症，影响人的体型不说，还容易影响人的身体健康。
但是现在很多人都不喜欢吃新鲜的瓜果蔬菜，那么怎么办呢?很多人都会想办法避免吃瓜果蔬菜，比如说有些人认为在日常生活中多补充维生素c就好了，不用吃瓜果蔬菜。其实这样是不对的，新鲜的瓜果蔬菜里面不仅含有维生素c，还有一些其他对人体有利的物质，比如说钾和钠以及具有明显抗癌作用的硒，这些元素都是不能用维生素c来代替的。
维生素c不仅能够预防癌症，心脏病，还可以在一定程度上预防中风以及白内障，对于一些爱美女士来说，维生素c是必不可少的，因为维生素c可以延缓人体的衰老，最重要的是维生素c可以预防感冒。吸烟的人，平时在日常生活中应该多吃一点儿富含维生素c的食物，比如说西红柿、花椰菜、青辣椒、橙子以及葡萄汁。
若是每天只补充一点儿维生素c，也是对身体不好的，因为平时在日常生活中所吃的新鲜的瓜果蔬菜里面还含有钾以及硒等营养元素，多吃一点儿含钾比较丰富的瓜果蔬菜可以预防高血压，这是因为钾可以帮助人体排出血液中所多余的钠，促进血液中矿物质的平衡。
花椰菜里面含有丰富的硒元素，这种新元素被许多科学家们认为是一种比较好的抗癌元素，多吃一点儿西兰花可在很大程度上预防胃癌，这是因为西兰花可以杀死胃里面的幽门螺杆菌。
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