冬天如果要吃火锅，那么应该尽量少吃哪些食物？
冬天因为天气寒冷，人们总是喜欢吃一些热气腾腾的食物。比如说火锅，吃火锅时，大家都围坐在一张桌子旁边，热热闹闹的一起吃火锅。亲朋好友和自己坐在一桌上和自己一边聊天一边吃火锅，可以说是非常惬意的。不仅能够增强感情，还能够享受美味。那么冬天吃火锅时，较好是不要点哪些菜呢？
一、高脂肪食物
吃火锅时，较好是少吃一些高能量的菜，比如说肥肉，这是因为肥肉里面的主要成分是脂肪。并且不像植物油里面的是不饱和脂肪酸，动物性脂肪大部分都是饱和脂肪酸，饱和脂肪酸就好像人们在日常生活中所吃的压缩饼干一样。同样多的瘦肉与肥肉，肥肉的热量却是瘦肉的两倍以上。
对于一个健康的人来说，只要吃肥肉，注意烹饪的方法和把握好自己使用肥肉的量，就不会对身体带来过大的影响，也不会加重肝脏的负担，但是那些平时在日常生活中比较肥胖，并且有三高的患者，特别是那些肝硬化的患者应该严格控制自己摄入肥肉的量。
二、 高胆固醇食物
高胆固醇的菜，比如说一些猪脑和肥肠等内脏累的食物就尽量要少吃。因为这些食物里面不仅含有丰富的脂肪，还含有丰富的类脂，比如说磷脂，糖脂，还有胆固醇。胆固醇是一些三高患者不能够多吃的。三高患者平时在日常生活中不能吃一些动物性内脏，如果摄入过量的话，很有可能就会增加患冠心病的可能，除此之外，高脂血症以及胆固醇含量比较高的人一定要少吃这种菜。
三、高盐食品
一些高盐分的菜，比如说肉丸和香肠也一定要少吃，因为在这些食材的制作过程中一定要加入不少的调味品以及化学制剂，才能够将未到充分的展现出来，所以千万不要多吃这些食物。另外，如果是在外面的火锅店吃火锅的话，那么锅底和蘸料也不能多吃。盐吃多了对身体真的没好处，很有可能会导致高血压以及胃粘膜的损伤，有可能还会导致胃癌。
冬天吃火锅较好是可以多吃一点绿色的新鲜蔬菜，或者是豆腐。这是因为蔬菜里面含有大量的维生素以及叶绿素不仅能够补充人体所缺乏的维生素，还可以在一定程度上去火。
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