生姜有哪些作用和功效？一片生姜多种妙用
人们在日常生活中经常把生姜作为炒菜的一种调味品，这样不仅能够去除食物中的腥气，还能够让炒出来的菜变得更加美味。很多人只知道生姜的这一个作用，其实除了用于调味之外，生姜还有很多不同的作用和功效，甚至可以说一片生姜有多种用处。那么，生姜有哪些作用和功效呢?
，生姜是让老人长寿的一个关键所在，因为生姜中含有姜辣素。
这种成分具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，也能够抑制肿瘤，所以吃姜就能够对人体起到一个抗衰老的作用。如果老年人经常吃生姜的话，就可以去除身体上的老年斑。不过并不是吃几次就可以的，如果想要有好的效果，必须是坚持每天都要吃生姜。
第二，如果经常出现胃酸胃胀的情况，就可以用醋来泡生姜吃。
常常出现胃酸、胃胀和胃痛的人每天早上空腹的时候吃几片用醋泡的生姜，会有很好的效果。只要把新鲜的生姜切成片之后放进小瓶子里面，用醋泡好这样就可以了。醋泡生姜也可以和小米粥一起吃，但是如果是属于阴虚患者的话，那么较好不要吃。
第三，用热姜擦拭身体，可以去除身体上的老年斑。
一般的用法是将一块新鲜的生姜放入微波炉中加热一分钟之后就取出来，再用刀斜斜的切生姜，用其中的断面在老年斑的位置不断的擦拭，直到局部的皮肤感觉到温热为止。每天坚持用热姜擦拭2到3次，慢慢的就会发现身体上的老年斑消失了。但是这种用热姜去除老年斑的方法只适合颜色比较暗的老年斑，也就是指因为虚寒而引起的老年斑，如果是因为火旺而形成的颜色偏红的老年斑就不能够用热姜擦拭了。
第四，喝生姜红糖水可以治疗感冒。
如果因为受到风寒患上感冒，从而出现咳嗽和流鼻涕这样的症状，就可以将新鲜的生姜切成细丝，再加一点葱白跟红糖一起熬煮成一碗水。喝了这样的生姜红糖水之后就能够很有效的去除身体里面的风寒湿气。如果没有找到合适的食材，可以用可乐和生姜一起煮，也能够治疗风寒感冒。
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