骨头汤不补钙?是的!想补钙能不能喝骨头汤?可以!
不知道从什么时候开始,骨头汤不能补钙成为了常识,因为很多证据显示,骨头汤里面钙的含量是非常低的,低得难以跟自来水分出高下,所以喝着过一下口瘾是挺好的,想指望来补钙?没门。
是的,很多实验证据都表明了,骨头汤里面钙含量是不高的,所以不能用之来补钙,这个逻辑正确,没有问题。然而如果是反过来问:我想补钙,喝骨头汤有用吗,能不能喝?估计很多人反应是没用,别喝,但事实上真的是这样吗?
已知条件一:补钙同时需要补充维生素D。
单纯补钙不利于钙的吸收,我们需要适当的配合补充维生素D,或者晒太阳(晒太阳能促进胆固醇转化为维生素D),这是目前现在科学研究下掌握的情况,这一点应该是没有疑问的。因此,有时候大家会把补钙和补维生素D联系在一起,例如婴幼儿由于生长发育所需,要吸收大量的钙,但一般只需要服用维生素D即可,因为他们喝的牛奶中已经含有足够的钙,只需要保证吸收良好,即可满足需求。
维生素D中含有钙吗?没有!我们想要补钙,吃维生素D吗?吃!
已知条件二:同时补钙以及补充维生素D,还是有人会缺钙。
我缺钙了,但是我既吃钙片又补充维生素D,但是就是缺钙,怎么办?
这个现象并不是少数,可以说是经常遇到。钙片中钙含量低吗?估计没有其他能安全吃进嘴里的东西比它含钙量更高了。那为什么明明都补了很多,还是缺?这说明什么?说明有部分人单纯的利用已知条件无法成功补充足够的钙。换句话说,有可能在人体吸收钙的整个过程中,不单只跟钙和维生素D有关,还有些被大家忽略的因素,或者是更加复杂的机制。
推导结论:想补钙能不能喝骨头汤?
骨头汤对补钙这件事有没有用?似乎目前还没有人研究过喝与不喝的人,缺钙的情况又没有差异,所以即便现代科学证明骨头汤含钙量不高,也不足以说明其对补钙无效。换以中医角度分析的话,中医认为肾主骨生髓,而猪骨入肾经,用骨头汤滋补肾气,可壮筋骨,有助骨骼的生长。从这个角度来说,是不是跟补钙如出一辙?
综合所有,骨头汤里面含钙确实不高,不能直接补钙,但可能对补钙有辅助的作用。所以想补钙能不能喝骨头汤?当然可以!不妨一喝试试。
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