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枸杞怎样吃，才可以发挥较大的营养价值?

发布时间：2019-04-12 21:31:57 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

枸杞是人们在生活中经常可以见到的一种食物，有很多人都知道枸杞的营养价值非常丰富，所以现在吃枸杞和用枸杞泡水喝的人也越来越多了，枸杞泡水喝固然有好处，但绝非较好的养生之道，枸杞怎样吃才可以发挥较大的营养价值呢？

人们在吃枸杞的时候应该少量而多次，也就是一次吃一点点，分开多次食用。这也是跟人们吃饭一样的，少食多餐才对身体较好，如果一次性吃太多了，就会给身体造成一些负担，也会影响身体别的营养物质的吸收。

一次吃枸杞最多不要超过20克，要坚持长期的吃，这样效果才会更好，才可以帮助身体更好的补充一些营养物质，让人的身体变得更加健康。吃枸杞吃太多了也会造成滋补过剩的问题，有些人吃多了也会经常流鼻血。

吃枸杞的时候，可以直接采取干嚼的方式，因为干嚼的方式比枸杞泡水或者把枸杞煲汤等方式要好很多，而且也要更加健康，对于补肾的效果也会更好。因为枸杞当中有一种成分叫多糖，这种成分是属于一种蛋白多糖，用水进行加热冲泡就会影响这种食物的吸收，里面的蛋白质成分也会发生一定性质的改变，枸杞的功效也会没有这么好。所以，干吃枸杞的效果比用枸杞泡的效果要好很多，可以采取干吃的方式来吃枸杞。

枸杞对人体有什么好处？

枸杞的营养价值是非常丰富的，里面含有胡萝卜素，氨基酸，维生素c等营养元素。经常吃枸杞还可以加强身体的新陈代谢，让身体的一些垃圾和废物更快的排出体外，而且经常吃枸杞的人的身体抵抗力也会比较好。经常吃枸杞还可以增强体内的饮水量，让身体的血液循环变得更好。

有些人觉得在晚上睡觉之前吃枸杞可以提高睡眠，让身体的抵抗力变得更好，但其实在睡觉之前吃枸杞，是会影响人体的睡眠质量的，而且如果是用开水冲泡枸杞的话，还会增加晚上上厕所的次数，这样反而还会影响人的睡眠质量，让睡眠质量造成很大的下降。所以大家在白天的时候可以吃枸杞，晚上想吃的话，尽量采用干嚼的方式。

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