胶质瘤饮食注意什么？
对于饮食问题我们应该要好好的关注一下，毕竟都说病从口入，所以对于饮食安全问题也是一种需要我们了解的问题。而且对于患者来说身体更加虚弱，那么对于营养的补充就很重要了。那么对于胶质瘤的话，饮食方面应该注意什么呢?
首先注意膳食纤维与脑胶质瘤，研究结果显示，对照组比病例组消耗更多的蔬菜与水果且呈现负关联。提示蔬菜与水果对脑胶质瘤有保护作用。富含维生素类的水果和蔬菜对脑瘤有保护性，特别是柑桔类水果对脑瘤的保护性更强。蔬菜、水果和谷类中富含有膳食纤维，主要是纤维素、木质素、半纤维素、多缩戊糖、树胶及果胶等，这些物质能降低大肠癌等肿瘤的发生率。膳食纤维能预防由某些化学致癌物诱发的癌变，又能调整体内激素或内源性肿瘤抑制剂。
其次关于膳食纤维的防癌机制，膳食纤维能降低大肠中致癌物的浓度;能缩短肠腔内毒物通过的时间，减少致癌物与组织间的接触时间;能影响某些致癌或前致癌物的产生;对内分泌等系统有调节作用，从而影响肿瘤的生成和发展。
还有是维生素与脑胶质瘤，蔬菜、水果类植物除了含有丰富的纤维素外，也含有丰富的维生素类物质。蔬菜、水果对肿瘤的预防作用除了膳食纤维外，维生素起到了关键的作用。胡萝卜富含胡萝卜素，西红柿、桔子、苹果和其它蔬菜则富含维生素C，它们与脑胶质瘤的发生都呈负关联。
富含维生素C的新鲜水果和蔬菜对肿瘤有明显的预防作用。维生素C的作用机制是抑制内源性亚硝胺的合成及抑制组织细胞对致癌化合物的转化，甚至可使已转化的细胞逆转。正是由于维生素C的抗癌的作用，一般建议日摄取量应达到100mg以上。维生素E可抑制致癌物亚硝胺及自由基的形成，保护细胞的正常分化，增强机体免疫功能。
饮食宜清淡，多食蔬菜;忌辛燥刺激之品，如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等;忌烟酒。 还要定量进食，不要暴饮暴食、偏食，要有计划的摄入营养和热量。 多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果。常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等。 少吃精米、精面，多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮。 低脂肪饮食。常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶。少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化、变质食物。 常吃干果类食物，如核桃、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干等。它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸，营养价值高。 另外，可以适当地选择一些中药来提高患者免疫力，增强身体体质。比如说人参皂苷。
上文就是对于胶质瘤患者饮食方面应该注意什么的回答，所以大家应该好好注意一下食品安全问题，并且好好的补充身体营养。
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