喝生豆浆中毒了怎么办
2013-12-11 20:29:10
豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分——抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和... ...详情
李姝影 医师 /山东省中医院 /综合内科
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