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老年人心律失常的饮食

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　　1.洋参莲肉汤：

　　[原料]西洋参6 g，莲子15 g，冰糖20 g。

　　[制法]将西洋参切薄片，莲子不去心，与冰糖一起入锅。加清水适量，小火煎熬至莲子软烂为度。

　　[功效]益气养阴，补心安神。用于慢性心律失常。

　　[服法]1剂/d，分3次空腹饮川，连饮10 日以上。

　　2.生脉粥：

　　[原料]红参6 g，麦冬15 g，五味子10 g，梗米50 g，冰糖15 g。

　　[制法]先将红参、麦冬、五味子水煎2次，取汁300 mL，去药渣，用药液与粳米同煮粥，沸时放入冰糖，糖化后粥熟即可。

　　[功效]补心气，养心阴。安心神。用于心律不齐引起的气阴两虚证。

　　[服法]1剂/d，每日早、晚分服，若出现休克，可每次1剂。根据病情可2剂/d以上。

　　3.蛋黄油：

　　[原料]鸡蛋100个，蜂蜜适量。

　　[制法]用鲜鸡蛋，去蛋清，留蛋黄，在锅中煎熬，取蛋黄油，瓶装备用。

　　[功效]养心血，安心神。用于心律不齐引起心血虚的患者。

　　[服法]每次吃1小茶匙，2次/d，连吃10日以上，吃时调蜂蜜少许。

　　4.龙眼枣仁粥：

　　[原料]龙眼肉15 g，酸枣仁15 g，粳米50 g。

　　[制法]将酸枣仁洗净，与龙眼肉和淘洗干净的粳米一同入锅，加入清水煮成稀粥。

　　[功效]养心阴，益心血，安心神。用于心血虚的心律不齐患者。

　　[服法]每日早、晚各吃1剂，轻者晚吃1剂代餐饮。若心律不齐连吃3日未见明显效果，可加带心莲子10 g，一齐煮粥食之。

　　5.黄连阿胶鸡子黄汤：

　　[原料]黄连10 g，阿胶15 g，鸡蛋2个，白芍12 g，黄芩9 g。

　　[制法]先将黄连、黄芩、白芍水煎熬，取煎液300 mL，阿胶单独烊化，与药液同煮沸时，冲入鸡蛋黄，搅均匀即成。

　　[功效]滋阴泻火。用于心律失常引起的阴虚火旺型患者。

　　[服法]1剂/d，趁热分3次服用。

　　6.二甲复脉鲜汤：

　　[原料]炙甘草9 g，生地黄15 g，白芍12 g，麦冬15 g，阿胶10 g，火麻仁20 g。鲜牡蛎100 g，龟肉100 g，鳖肉100 g。

　　[制法]将牡蛎、龟、蹩取部分鲜肉，或三者取1种之鲜肉，但牡蛎壳、龟甲、鳖甲必用，加水适量，煎熬成稠汁后去甲壳，留稠汁和肉。将诸药煎煮2次。取滤液，去渣，混合2次滤液约500 mL，与三甲汁肉再同煮，沸后即可。

　　[功效]滋补心阴，滋阴泻火。用于热邪伤耗心阴，阴虚火旺之心悸动不宁。心慌心悸，心中痈，脉细促等症。

　　[服法]1剂分多次代佐餐食用。

　　7.桂术薏苡仁粥：

　　[原料]桂枝15 g，白术12 g，甘草6 g，薏苡仁50 g。

　　[制法]将前3味水煎熬2次，去渣，取2次煎液合并为200 mL，与薏苡仁煮成稀粥。

　　[功效]温补心阳，安神定悸。用于心律不齐引起的心阳不振患者。

　　[服法]早、晚各1剂，代餐食用。

　　8.麻黄牛肉汤：

　　[原料：麻黄10 g，麻黄根10 g，牛肉50 g。

　　[制法]先将麻黄、麻黄根加清水煎熬2次，取2次煎液合并，去渣，用煎液煮牛肉，至牛肉烂熟为度，加入姜粒、葱花、酱油，煮沸即成。

　　[功效]温补心阳，安神定悸。用于病态窦房结综合征的心动过缓(迟脉)、阿一斯综合征、房室传导阻滞等心率缓慢、心律不齐者。

　　[服弦]早、晚佐餐食用，每次1剂，轻者可1剂分2次服食，趁热吃肉喝汤。

　　9.连夏竹枣汤：

　　[服法]黄连9 g，半夏10 g，竹茹10 g，生姜6 g，大枣12 g。

　　[制法]将上述药一齐放入沙锅中，加清水适量，煎熬2次，滤去渣，取2次滤液合并即可。

　　[功效]化痰清热，宁心定悸。用于因心律失常引起的痰热扰心患者。

　　[服法]1次/d，分3次或当饮料饮用。

　　10.苦参蜂蜜饮：

　　[原料]苦参25 g，竹沥15 g，蜂蜜20 g。

　　[制法]将苦参、竹沥用清水煎2次，取煎液约200 mL，对入蜂蜜。

　　[功效]清热燥湿利尿，养心安神止咳。用于心律不齐、心率缓慢、喘息等症，对高心病左室肥大，肺水肿之心律不齐有良效。

　　[服法]1剂/d，分多次当饮料饮用。

　　11.玫瑰花烤羊心：

　　[原料]玫瑰花60 g，红花10 g，羊心50 g，精盐5 g。

　　[制法]将玫瑰花、红花、精盐加适量水，煎熬取药液，备用;将羊心洗净，切成小块，用铁签串上，在旺火烤炙，边烤边蘸攻瑰花、红花水，直至肉烤熟即可。

　　[功效]活血化瘀，宁神定悸。用于心悸不安，胸闷不舒，心痛发作，或见唇甲青紫，或有瘀斑，脉涩或结代的患者。

　　[服法]边烤边吃，1剂分多次吃完，连吃半个月。

　　12.桃仁红花羹：

　　[原料]桃仁12 g，红花9 g，冰糖10 g，藕粉20 g。

　　[制法]将桃仁、红花用水煎熬2次，去药渣，合并2次煎液150 mL，药液与冰糖煮化后下藕粉，边下边搅，成稀糊状即可。

　　[功效]活血化瘀，祛痰新生。宁神定悸。用于心悸不安，胸闷不舒，心痛发作，或见唇甲青紫，或有瘀斑，脉结代或涩，用于慢性心律不齐。

　　[服法]早、晚各吃1剂，直至病痊愈为止。

　　13.茅根赤豆粥：

　　[原料]白茅根30 g，赤小豆15 g，粳米50 g。

　　[制法]先将茅根洗净，煎水，取煎液200 mL与赤小豆、粳米煮成粥。

　　[功效]清热利尿，活血消肿。用于湿热或痰热扰心的心悸、下肢水肿患者。

　　[服法]可作早、晚餐食用，经常服用效果较好。

　　14.人参莲子粥：

　　[原料]红参5 g，莲子(带心)1 5 g，粳米50 g，冰糖10 g。

　　[制法]先将红参洗净切成薄片，与莲子、粳米、冰糖一齐煮成粥即可。

　　[功效]养心宁神，补心气，安心神。用于心气不足之心律失常。

　　[服法]每日早晨空腹服用，1次吃完，重者晚上再吃1剂。

　　15.松子仁粥：

　　[原料]松子仁15 g，蜂蜜20 g。粳米50 g。

　　[制法]先将松子仁打烂，与粳米煮成粥，煎熬成烂熟后调入蜂蜜即可。

　　[功效]养心宁神，润肠通便。用于心气不足之心律失常。

　　[服法]早、晚代餐食用，连服10日。

　　16.清芬耐岁膏：

　　[原料]青松针、侧柏叶、藕各500 g，天冬、生地黄、玉竹各240 g，女贞子、墨旱莲各120 g。

　　[制法]把上述药打成碎米样，加水煮熟，共煎熬3次，去渣。合3次煎液，加热浓缩，加炼蜜250 g，收膏，用瓷坛收好。

　　[功效]养阴清热，益气安神。用于心阴虚心火亢盛，或阴虚内热之心悸患者。

　　[服法]每日早晨服用30 g，白开水送服。病情重者，晚上加服药1次。

　　17.精玉膏：

　　[原料]黄精300 g，玉竹500 g，蜂蜜250 g。

　　[制法]先将黄精、玉竹共研为细末，加清水煎熬3次，去渣，合并3次煎液，加热浓缩，加炼蜜收膏即可。

　　[功效]养心安神。用于心阴虚或心气阴两虚之心律失常。

　　[服法]每日早、晚各空腹服用20 g，开水冲服。连服半个月以上。

　　18.养心益脾膏：

　　[原料]党参、生地黄、麦冬、白术、茯神、龙眼肉、酸枣仁、柏子仁、北五昧子、丹参各30 g，陈皮15 g，远志9 g，石菖蒲5 g，黄连9 g，炙甘草9 g。

　　[制法]将上述药去杂质后，共研成末，用清水煎熬3次，去渣，合并3次煎液，加热浓缩，加炼蜜250 g收膏，瓷器收藏。

　　[功效]养心益脾，宁心安神。用于心脾两虚，气血不足兼有痰浊扰心之心悸。

　　[服法]30 g/次，用白开水冲服，2次/d，连服数月。

　　19.红枣黑木耳汤：

　　[原料]红枣10枚，黑木耳6 g，冰糖11 g。

　　[制法]先将黑木耳用温水发涨，然后与红枣、冰糖一齐煎熬成汤。

　　[功效]补心气，养心血，化瘀宁神。用于心气血不足夹瘀血的心悸。

　　[服法]早晨空腹1次吃完。连吃1个月可见效。

　　20.冬瓜鲢鱼汤：

　　[服法]鲢鱼1条(约1 000 g)。冬瓜连皮500 g。

　　[制法]将冬瓜去瓢后连皮切成片，鲢鱼去鳞、内脏、腮;锅中将油烧热，将鱼稍煎，再加料酒、酱油、糖、姜、葱、冬瓜片，注入清水，煮至鱼肉烂熟，拣出姜、葱，加入胡椒粉少许即成。

　　[功效]温阳利水。用于心阳不振，水气凌心之心悸、水肿等症。

　　[服法]可作佐餐分次服用，半个月为1个疗程。

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