碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液。常见的碱性食物有蔬菜、水果、豆类、坚果、奶类等。 1.蔬菜：如菠菜、白菜、黄瓜等，富含维生素、矿物质和... ...详情
常见的偏碱性食物有蔬菜、水果、坚果、豆类、奶类等。 1.蔬菜：如菠菜、芹菜、黄瓜等，富含维生素和矿物质，有助于维持身体酸碱平衡。 2.水果：像香蕉、苹果、橙子等，含有丰富的果酸和维生素，对身体有益。 ... ...详情
麻黄碱是一种生物碱，在医学上有重要作用，包括治疗疾病、影响神经系统、可能产生副作用等。 1.治疗作用：常用于缓解支气管哮喘、鼻塞等症状。如盐酸麻黄碱滴鼻液可减轻鼻黏膜充血，麻黄碱片能舒张支气管平滑肌。... ...详情
史艺红 主治医师 /河北省邢台市威县人民医院 /妇科
常见的碱性水果有香蕉、西瓜、草莓、橘子、橙子等。 1.香蕉：富含钾元素和膳食纤维，有助于维持身体的电解质平衡和促进肠道蠕动。 2.西瓜：水分充足，含有维生素 C 和番茄红素等营养成分，具有清热解暑的作... ...详情
申兰阔 医师 /家庭医生在线合作医院 /全科
熬粥时加碱对健康既有一定好处，也存在一些弊端。好处包括加速煮粥进程、提升口感等；弊端有破坏营养成分、影响消化吸收、增加胃部负担等。 1. 加速煮粥进程：加碱能缩短煮粥时间，使粥更易煮烂。 2. 提升口... ...详情
刘永飞 主治医师 /河北省邢台市威县人民医院 /妇科
茶水的酸碱性受多种因素影响，包括茶叶种类、冲泡方式、水质、浸泡时间、水温等。 1.茶叶种类：不同种类的茶叶酸碱性有所不同。例如绿茶一般呈弱碱性，而红茶通常呈弱酸性。 2.冲泡方式：冲泡时水与茶叶的比例... ...详情
陈燕瑞 医师 /山东大学齐鲁医院 /普内科
茶叶的酸碱性与其制作工艺和成分有关，常见的碱性茶叶有绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、普洱茶等。 1.绿茶：绿茶未经发酵，富含茶多酚、咖啡碱、维生素等成分，呈弱碱性。如龙井、碧螺春等。 2.白茶：白茶微发酵，... ...详情
于学晖 药师 /河北省邢台市威县人民医院 /营养科
鱼的酸碱性不能简单一概而论，其酸碱性会受到鱼的种类、生长环境、烹饪方式等因素的影响。一般来说，大多数鱼类在体内代谢后的产物呈酸性。 1. 种类差异：不同种类的鱼，其肉质成分有所不同。例如，深海鱼和淡水... ...详情
钙片一般属于碱性物质。这与钙片的成分、在体内的代谢以及对身体酸碱平衡的影响等有关。常见的钙片成分如碳酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等，其性质和作用各有不同。 1. 成分分析：碳酸钙主要由钙离子和碳酸根离子组... ...详情
杨东银 医师 /安都卫生院 /内科
小苏打粉不完全等同于食用碱。食用碱是一个统称，包括小苏打、苏打（碳酸钠）等。小苏打化学名称为碳酸氢钠，在食品加工和日常生活中有一定用途。食用碱在烹饪中的作用、使用注意事项等方面与小苏打存在差异。 1.... ...详情
张娜 医师 /山东省中医院 /妇科
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