丽江儿童医院婴儿辅食食谱大全 宝宝怎么吃辅食

婴儿辅食六大

　　1、米粉这是婴儿的种固体食物，也是不容易引起婴儿过敏的食物。婴儿谷物应该用勺子喂，不要把谷物放进瓶子里。一开始，给宝宝只吃1汤匙，调整得更薄，方便宝宝接受，可以用母乳或配方奶混合谷物。

　　2、蛋黄粉把整个鸡蛋煮开，煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快剥离蛋黄和蛋白质。从四分之一开始，加入一点温水、米汤、牛奶或果汁，搅拌成糊状，用小勺子喂宝宝。宝宝能顺利食用后，逐渐增加到1/2，每天一次。

　　3、半流质淀粉食品如米糊或蛋奶汤，能促进婴儿消化酶的分泌，锻炼婴儿的咀嚼和吞咽能力。

　　4、水果泥:苹果、桃子、草莓或香蕉等水果可以用勺子刮成泥市面上有卖给婴幼儿的水果泥喂宝宝，从一小勺逐渐增加到一大勺。

　　5、蔬菜泥土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，煮熟后刮泥喂宝宝，逐渐从一小勺，增加到一大勺。

　　6、蛋黄蛋黄含铁量高，可补充铁剂，防止宝宝缺铁性贫血。

　　在给宝宝添加辅食时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食。建议早期不要给宝宝添加蛋黄，因为蛋黄中的一些营养成分不易被宝宝消化吸收。此外，过早添加蛋黄会引起宝宝的过敏反应。

婴儿辅食食谱大全 宝宝怎么吃辅食？

　　婴幼儿辅食谱

　　1、胡萝卜羹

　　原料胡萝卜1/10，黄油若干，肉汤1大匙。

　　制作方法炖胡萝卜，捣碎。将胡萝卜和肉汤倒入锅中煮。胡萝卜完全煮熟后，加入黄油，用文火稍微煮一下。

　　2、牛奶牛肉羹

　　原料牛肉10克，牛奶1大匙。

　　制作方法炖牛肉，切碎，用筛子再次筛选。将牛奶加热到40度左右。将筛好的牛肉末与牛奶混合，搅拌均匀。

　　3、蔬菜牛奶羹

　　原料卷心菜1/6片，菠菜1/2片，面粉1/2小匙，牛奶1/4杯，黄油、盐几片。

　　制作方法炖菠菜和卷心菜，切碎，用黄油在锅里炒面粉，加入牛奶煮，用勺子轻轻搅拌。加入切好的菠菜和卷心菜一起煮，煮熟后加入少许盐调味。

　　4、鱼肉羹

　　原料鱼白肉1/8段，洋葱1/10，胡萝卜1/10，盐若干。

　　制作方法去除鱼刺，切碎鱼。切碎胡萝卜和洋葱。锅里的水打开后，放上鱼、白肉和蔬菜。据估计，当蔬菜煮熟时，放一点盐来调味。

　　5、三鲜豆腐泥

　　配料豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，盐少，葱适量，植物油适量。

　　做法

　　豆腐泥做法豆腐洗净，压成豆腐泥。

　　猪肉洗净，切成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。

　　将鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。将油放入锅中加热，放入蛋液中，炒熟后搅拌成鸡蛋碎，备用。

　　炒锅，加油加热，用葱炒香。用猪肉炒。炒至猪肉变色，加入豆腐泥和黄瓜继续炒。

　　炒至煮熟，然后放入鸡蛋碎，一起炒匀，加盐调味。

　　6、番茄面片汤

　　配料西红柿、胡萝卜、小油菜、面粉

　　做法

　　胡萝卜切丝，西红柿切成块三分之一的西红柿几乎是一样的，小油菜切丝。根据婴儿的咀嚼能力，婴儿可能需要把配菜切碎一点。由于时间紧张，小油菜节省了煮熟的步骤。

　　配菜准备好后，开始揉面条。将温水倒入面粉中，让面粉尽量与温水充分接触，搅拌成棉絮状，用手将所有棉絮状面粉压紧挤压在一起，开始用手掌的力量揉面。擀成薄饼，用刀切成长条，再切成菱形面。尽快把面片放进锅里，否则很容易粘在一起。

　　锅里的油加热后，放入西红柿中。用铲子铲出红油。时间紧了，我没有提前烫皮，就在这一步挑出了西红柿皮。如果宝宝还小，可以用开水烫西红柿，这样很容易剥皮。加水不过西红柿，烧开后放入胡萝卜丝和面片。一岁以上的宝宝可以少加盐调味。

　　胡萝卜和面片煮熟后，加入小油菜。胡萝卜和面片大约需要5分钟才能煮熟。尝尝。小油菜煮熟后，就可以出锅了。

给宝宝添加辅食的注意事项

　　不要把米粉和牛奶混合在一起

　　许多母亲喜欢把米粉和牛奶混合在瓶子里给婴儿吃，事实上，这是不正常的哦，婴儿配方奶粉有自己的特殊配方，用沸水，如果加其他汤、米粉，会改变配方，减少营养，等于减少牛奶量，会影响婴儿吞咽功能的训练，将来会形成障碍。

　　tips给宝宝喂米粉，用小勺喂。

　　二、辅食不需要太精细

　　辅食的细度与婴儿的生长年龄密切相关。在辅食添加初期，妈妈们需要给宝宝足够的碎烂食物。但是，为了促进宝宝咀嚼能力和颌面发育，随着年龄的增长，宝宝的辅食不需要一直太精细。

　　三、一岁以后再加盐

　　一般建议宝宝在1岁以后吃少量的盐。如果父母给宝宝添加辅食，过早添加浓汁，品尝盐味较重的成人食品，很容易导致宝宝对常规辅食不感兴趣。

　　4、蛋黄不能随便添加

　　许多母亲认为蛋黄营养良好，补充蛋白质，锌和铁也很高，事实上，并不完全正确，个婴儿补充食物应该是纯米粉，因为纯米粉引起婴儿过敏的可能性低，与蛋黄相比容易消化吸收，蛋黄延迟到6、7个月后再添加。

　　5.大便颜色变化时，无需停止添加

　　宝宝吃了新添加的辅食后，大便发生了一些变化，比如颜色变深、深棕色，或者可以看到未消化的残留蔬菜，不一定是消化不良。因此，没有必要停止添加辅食。只要大便不稀，里面没有粘液，就不会有大问题。

婴儿辅食要不要加盐

　　很多家长在宝宝到了一定的时候会给宝宝添加辅食，但是因为很多家长对添加辅食了解不多，这个时候就会出现，宝宝是否应该添加辅食盐。这样的问题。

　　婴儿辅食要不要加盐

　　市妇幼保健中心儿童保健科副主任刘东东说，宝宝6个月大的时候，每顿饭的安排可以逐渐开始尝试搭配谷物、蔬菜和动物性食物，每天都要安排水果。需要注意的是，家长在制作辅食时，应尽量少放糖、盐和调味品，但可以加入少量食用油。这是版中国居民膳食指南提出的建议。

　　她解释说，中国居民高血压的高发病率与盐的高摄入量有关。为了控制和减少成年人的盐摄入量，我们必须从童年开始，控制得越早，效果就越好。婴儿肾功能发育不完善，过早添加盐会增加肾脏负担。婴儿的味道正处于发育过程中，对外国调味品的刺激更为敏感。添加调味品很容易导致婴儿挑食或厌食。给婴儿少吃糖的目的是为了防止龋齿。

　　宝宝多大可以加盐

　　儿童保健一直倡导儿童低盐饮食，但对儿童摄入的盐量没有明确规定。中国营养学会在6个月内婴儿钠200毫克，完全转化为0.5克盐，食物中的其他成分也含有一定量的钠。因此，6个月内的婴儿没有必要在辅食中添加盐。

宝宝添加辅食便秘怎么办？

　　有的宝宝添加辅食后开始出现便秘，宝宝添加辅食便秘怎么办？

　　婴儿便秘通常是指婴儿排便次数比平时减少，甚至2-3天或更长时间未解决的现象。但在判断婴儿是否便秘时，粪便的特征比排便次数更重要。有时婴儿排便次数不减少，但粪便干燥、坚硬、颗粒状，不易排出，这也属于便秘。与婴儿每2-3天排便一次但性状正常相比，这种情况需要更多的。

　　许多婴儿在添加补充食物后会出现便秘现象，为了预防和控制婴儿便秘，饮食调节非常关键，应该让婴儿吃更多刺激胃肠蠕动的食物，缩短食物残留在肠道内的停留时间，加速粪便排泄，将有害物质带出体外。

　　大多数婴儿的便秘是由于饮食中缺乏碳水化合物、脂肪或水分摄入不足，或蔬菜、水果和其他粗纤维吃得太少，这在吃配方奶粉的婴儿中更为常见。

　　调整饮食可以防止宝宝便秘　　1、用部分粥米汤代替水冲洗奶粉，增加碳水化合物的摄入量。

　　2、两次喂奶之间可以喂开水、果汁，一天可以喂2-3次。

　　3、注意配方奶一定要按照说明来搭配，大便干臭，还要配得轻一点。

　　4、大一点的宝宝可以适当增加蔬菜泥和水果泥的量。

　　服用清热食物，如清火宝、金银花露、菊花精华等，也能缓解便秘现象，但当婴儿粪便改善时停止，不能长期使用，以免损害婴儿的食欲。

　　1、玉米汁-4个月以上婴儿

　　材料1颗新鲜玉米

　　做法将玉米煮熟，冷却后将玉米粒掰入碗中；将玉米粒和温开水用1∶将1的比例放入榨汁机中榨汁，然后直接饮用。

　　二、鸡蛋玉米糊-4个月以上婴儿

　　材料鲜奶100ml、一个鸡蛋，适量的玉米糊，少许蜂蜜。

　　做法将新鲜牛奶倒入小锅中约100ml，加入适量玉米糊，搅拌均匀。自由保持厚度；用小火煮沸，加入一个新鲜鸡蛋，搅拌均匀，无蛋白块；加入适量的甜味。

　　3、玉米奶露-4个月以上的宝宝

　　原料玉米1根，白糖少许。

　　做法将玉米煮熟，冷却后将玉米粒折入器皿中，按1，1的比例，将玉米粒和温开水或加入牛奶，味道更好放入榨汁机中榨汁，搅拌均匀。

　　4、玉米雪梨米糊-6个月以上婴儿

　　原料:玉米、雪梨、大米

　　做法:将玉米切成颗粒清洗备用；雪梨洗净去皮，切成小丁备用；小锅煮玉米，冷却后，拨出外面的玉米衣；将少量大米浸泡20分钟，上火煮粥；大米半熟时，将去皮的玉米粒煮得有点粘；煮熟后，放入雪梨丁，翻滚关火；冷却一点后，把食品机打成米糊。

　　5、蛋黄玉米粥-6个月以上婴儿

　　材料一点米饭，一个煮熟的蛋黄，一点玉米，盐和芝麻油。

　　做法将玉米放入搅拌机中，加水搅拌，用纱布过滤，倒入锅中，加入洗净的米粥。粥煮好后，加入破碎的蛋黄，加入盐和少许芝麻油。

　　6、鸡蓉玉米面-10个月以上的宝宝

　　材料鸡胸肉30克，玉米粒20克，干面条60克

　　方法将鸡胸肉和玉米粒切碎；将面条放入沸水中煮5分钟；加入鸡胸肉和玉米粒，一起煮至面条煮熟。

　　七、牛奶玉米粥

　　原料牛奶250克，玉米粉50克，鲜奶油10克，黄油5克，精盐2克，肉豆蔻少许。

　　做法将牛奶倒入锅中，加入精盐和肉豆蔻，用文火煮沸，撒入玉米粉，用文火煮3-5分钟，用勺子搅拌，直至变稠；将粥倒入碗中，加入黄油和鲜奶油，搅拌均匀，冷却后喂食。

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