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    水痘

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    水痘的饮食

      1,.原料]赤小豆30~50 g,白糖适量。

      [制法]赤小豆煮汤,调入白糖即可,待温服食。或适量加水,慢火煮粥后,调入白糖亦可。

      [功效]疏风解表,清热解毒。适宜水痘轻证。

      [服法]1剂/d,分3次服,连服5~7日。

      2.冬瓜皮汤:

      [原料]冬瓜皮15~30 g(或冬瓜子20~30 g),冰糖适量。

      [制法]先用冬瓜皮或冬瓜子加入适量的水,煎汁,再加冰糖即可,待温服食。

      [功效]疏风解表,清热解毒。适宜水痘轻证。

      [服法]1剂/d,代茶饮,连服5~7日。

      3.淡竹叶石膏汤:

      [原料]淡竹叶30~50 g,生石膏45~60 g,大米50~100 g,冰糖或白糖适量。

      [制法]先将淡竹叶洗净,与石膏加水同煮30分钟,去渣,放入大米煮成稀粥,加糖适量调味,待温服食

      [功效]清热凉营解毒。适宜水痘出得多时。

      [服法]1剂/d,分2~3次服,连服3~5日。

      4.百合杏仁红豆粥:

      [原料]百合5~10 g,苦杏仁3~6 g,赤小豆30~60 g,白糖适量。

      [制法]上3味加入适量的水煮成粥,调入白糖即可,待温服食。

      [功效]养阴生津。适宜水痘发热已退开始结痂时。

      [服法]1剂/d,分3次服,连服数日。

      5.甜水梨饮:

      [原料]甜水梨1个。

      [制法]将梨切成薄片,放在冰镇凉开水内,浸数日即可。

      [功效]养阴生津。适宜水痘发热已退开始结痂时。

      [服法]1剂/d,代茶饮,连服5~7日。

      6.淡竹叶石膏粥:

      [原料],淡竹叶10~15 g,生石膏15~20 g,粳米30~60 g,白糖适量。

      [制法]将淡竹叶、生石膏一起加入清水适量煎煮,去渣取汁,再加入粳米和适量清水共煮,待粥烂后,调入白糖即可,待温服食。

      [功效]清热、利湿、解毒。适宜水痘引起的发热、口舌生疮等。

      [服法]1剂/d,连服5~7日。

      7.胡萝卜芫荽羹:

      [原料]胡萝卜、胡荽(芫荽)各30~60g,冰糖适量。

      [制法]前2味洗净切碎,加水煮烂,加冰糖即可,待温服食。

      [功效]疏风清热。适宜水痘轻证。

      [服法]1剂/d,分3次服完,连服5~7日。

      8.金银花甘蔗茶:

      [原料]金银花5~10 g,甘蔗汁50~100 mL。

      [制法]金银花加水煎至100 mL,对入甘蔗汁即可。

      [功效]疏风清热。适宜水痘轻证。

      [服法]1剂/d,代茶饮,7~10日为1个疗程。

      9.薏苡红豆茯苓粥:

      [原料]薏苡仁10~20 g,赤小豆、土茯苓各10~30 g,粳米50~100 g,冰糖少许。

      [制法]前4味洗净共煮,待粥熟豆烂时,加入冰糖即可,待温服食。

      [功效]解毒祛湿。适于水痘已出,发热,尿赤,神疲纳差者。

      [服法]1剂/d,分3次服,连服5~7日。

      10.马齿苋荸荠糊:

      [原料]鲜马齿苋、荸荠粉各10~30 g,冰糖10~15 g。

      [制法]鲜马齿苋洗净捣汁,取汁调荸荠粉,加冰糖,用滚开的水冲熟至糊状即可,待温服食。

      [功效]解毒祛湿。适于水痘已出或将出,发热。烦躁,大便稀溏。

      [服法]1剂/d,分3次服,连服3~5日。

      11.芫荽香菇汤:

      [原料]胡荽(芫荽)20~30 g,香菇30~50 g,白糖适量。

      [制法]将胡荽、香菇分别择洗干净,胡荽切段,香菇切丝,一同放入锅中,加清水适量,水煎取汁,调入白糖即可。

      [功效]解表透疹。适宜水痘透发不畅。疹已透或疹虽未透出而热毒壅盛者不宜服用。

      [服法]1剂/d,频频饮服,连服3~5日。

      12.三豆饮:

      [原料]赤小豆20~30 g,绿豆、黑豆各30~50 g,甘草10~15 g,白糖适量。

      [制法]将赤小豆、绿豆、黑豆合甘草分别择洗干净,一起加水适量,同炖至豆烂熟后,调入白糖即可。

      [功效]清热利湿。适宜湿热所致的水痘皮肤瘙痒等。

      [服法]1剂/d,饮汤食豆,连服3~5日。

      13.绿豆粥:

      [原料]绿豆30~50 g,大米50~100 g,白糖适量。

      [制法]将绿豆、大米择洗干净,先取绿豆放入锅中,加清水适量煮至绿豆开花后,再下大米煮粥,待熟时调入白糖。再煮一二沸即可,待温服食。

      [功效]清热解毒。适宜水痘瘙痒。

      [服法]1剂/d,连服3~5日。

      14.竹笋鲫鱼汤:

      [原料]鲜竹笋30~50 g,活鲫鱼1条(150~200 g),葱花、料酒、食盐、味精各适量。

      [制法]将鲜竹笋去皮,洗净,切丝;活鲫鱼去鳃、鳞及内杂,洗净,与鲜竹笋一起煮汤,待熟时,加入葱花、料酒、食盐、味精即可,待温服食。

      [功效]清热解毒,利湿透疹。适宜水痘轻证。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      15.丝瓜粥:

      [原料]丝瓜100~150 g,大米80~100 g,食盐适量。

      [制法]将丝瓜去皮,洗净,切片备用。大米淘净。放入锅中,加清水适量煮粥。待熟时调入丝瓜、食盐等调味品,煮至粥熟时即成,待温服食。

      [功效]清热解毒。适宜水痘瘙痒。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      16.荸荠冰糖汤:

      [原料]荸荠8~10个,冰糖适量。

      [制法]将荸荠洗净,去皮,切成薄片或丁,与冰糖一起加水适量,共煮为汤即可。[功效]清热解毒。适宜水痘出诊期和结痂期[服法]1剂/d,连服3~5日。

      17.薄荷粥:

      [原料]薄荷5~10 g(鲜者30~60 g),大米50~80 g,食盐或白糖适量。

      [制法]将薄荷择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐或白糖,再煮一二沸即可,待温服食;或将鲜薄荷洗净,切细,与食盐或白糖一起调入粥中亦可。

      [功效]疏散风热,清利头目,解表透疹。适宜水痘瘙痒,痘发不畅。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      18.三豆冬瓜汤:

      [原料]赤小豆20~30 g,绿豆、白扁豆各30~50 g,冬瓜300~500 g,食盐适量。

      [制法]将冬瓜去皮,洗净,切片;先取绿豆、赤小豆、白扁豆煮沸,纳入冬瓜,煮至豆熟汤浓,略放食盐调味即可,待温服食。

      [功效]清热利湿。适宜水痘瘙痒,疱液变黄,肢体沉重,纳差食少等。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      19.紫草粥:

      [原料]紫草10~15 g,甘草5~10 g,大米60~100 g,白糖适量。

      [制法]将紫草、甘草洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,再加入大米煮粥,待粥熟时调入白糖,再煮一二沸即可,待温服食。

      [功效]凉血退疹,清热解毒。适宜水痘瘙痒,伴大便秘结,小便短黄,口咽干燥等。法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      20.菊花茉莉鲜鸡汤:

      [原料]菊花20~30 g,茉莉花5~8 g,鸡汤1碗,调味品适量。

      [制法]将菊花、茉莉花择净;将鸡汤煮沸后,下调味品再煮沸,而后下菊花、茉莉花,再煮一二沸即可,待温服食。

      [功效]清热解毒。适宜水痘瘙痒,疱内液体变黄,伴头痛身热,小便短黄等。

      [服法]1荆/d,连服3~5日。

      21.无花果菊花粥:

      [原料]无花果8~10个,菊花6~10 g,大米80~100 g,白糖适量。

      [制法]将无花果、菊花、大米择净,放入锅中,加清水适量煮粥,待熟时调入白糖,煮至粥熟即可,待温服食;或将鲜无花果择净,切细,待粥熟时调入粥中,再煮一二沸亦可。

      [功效]清热解毒。适宜水痘瘙痒,疱内水液变黄。伴口苦身热。烦躁等。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5 日。

      22.瘦肉软饭:

      [原料]瘦猪肉、瘦鸡肉各z0~30 g,大米50~60 g,白糖或食盐适量。

      [制法]将瘦猪肉、瘦鸡肉洗净,切成细末备用,再将大米煮成软饭,然后与瘦肉末和匀,隔水蒸透,加白糖或食盐拌匀即可,待温服食。

      [功效]健脾益气。适宜水痘恢复期。

      [服法]剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      23.荷叶双花粥:

      [原料]鲜荷叶1张,荷花1朵,扁豆花5朵,大米80~100 g,白糖适量。

      [制法]将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥,待熟后调入白糖、荷叶、荷花及扁豆花,再煮一二沸即可,待温服食。

      [功效]清热利湿。适宜水痘瘙痒,疱内水液变黄,伴头痛身热,小便短黄等。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      24.山药冬瓜皮汤:

      [原料]山药、冬瓜皮各20~30 g,白糖适量。

      [制法]将山药、冬瓜皮加入清水适量,共煮成汤,待熟时,调入白糖即可,待温服食。

      [功效]清热健脾利湿。适宜水痘恢复期。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      25.梅花绿豆粥:

      [原料]腊梅花10~15 g,绿豆20~30 g,粳米30~60 g,冰糖适量。

      [制法]先将腊梅花水煎取汁;绿豆、粳米共煮成粥,加入腊梅花汁、冰糖和匀,再煮一二沸即可。待温服食。

      [功效]清热解毒,透表养阴。适宜水痘重证。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

      26.苡米红豆粥:

      [原料]薏苡仁(苡米)30~50 g,赤小豆20~30 g,白糖适量。

      [制法]将薏苡仁、赤小豆择洗干净,加入清水适量,共煮成粥,待粥熟时,调入白糖即可,待温服食。

      [功效]清热健脾利湿。适宜水痘恢复期。

      [服法]1剂/d,分2~3次服,连服3~5日。

      27.绿豆苡米汤:

      [原料]绿豆30~50 g,薏苡仁(苡米)50~60 g,白糖适量。

      [制法]将绿豆、薏苡仁择洗干净,加入清水适量,共煮成汤,待熟时,调人白糖即可,待温服食。

      [功效]清热健脾利湿。适宜水痘恢复期。

      [服法]1剂/d,分2~3次,连服3~5日。

    名词解释
    • 竹叶

      竹叶是中医一味传统的清热解毒药,被中华人民共和国卫生部批准列入"药,食.... 详细»

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    • 赤小豆

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    • 冬瓜子

      清热利尿,消肿、排脓、消痰、止咳。肠痈、肺痈,水肿胀满,痰热咳嗽,白浊.... 详细»

    • 冬瓜皮

      清热、利水消胀。四肢浮肿,腹胀,小便不利等症。 详细»

    • 竹叶

      热病烦渴;小儿惊癎;咳逆吐衄;小便短赤;口糜舌疮 详细»

    • 淡竹叶

      烦热口渴;口舌生疮;牙龈肿痛;小儿惊啼;小便赤涩;淋浊 详细»

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      解表是指能发汗解表,解除表证的药物称为解表药。临床上,表证有风寒表证和.... 详细»

    • 淡竹叶

      清热;除烦;利尿。主烦热口渴;口舌生疮;牙龈肿痛;小儿惊啼;小便赤涩;.... 详细»

    • 冰糖

      健脾和胃;润肺止咳。主脾胃气虚;肺燥咳嗽;或痰中带血 详细»

    • 石膏

      解肌清热;除烦止渴。主热病壮热不退;心烦神昏;谵语发狂;口渴咽干;肺热.... 详细»

    • 冬瓜

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    • 冬瓜皮

      清热利水;消肿。主水肿;小便不利;泄泻;疮肿 详细»

    • 冬瓜子

      清肺化痰;消痈排脓;利湿。主痰热咳嗽;肺痈;肠痈;白浊;带下;脚气;水.... 详细»

    参考文献
      《儿科疾病药疗食疗全书》尤照玲主审;旷惠桃,刘克丽主编

      《皮肤性病学 第6版》 吴志华主编
      《常见疾病饮食宜忌》 雷霞主编
      《全科医师速查手册》霍书花,刘振红,安俊岐主编
      《人类病毒性疾病》刘克洲,陈智著
      《妊娠与皮肤性病》李东宁,耿承芳主编
    咨询医生
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