水俣病患者在饮食方面应注意什么呢?
水俣病是一种严重的疾病，是由于汞中毒而引起的慢性疾病。水俣病会使患者出现神经系统功能障碍，表现为肢体麻木、肌无力、癫痫、惊厥、智力下降等等，因此患者应及时治疗。专家指出，水俣病患者在治疗期间还要注意合理搭配饮食，有助于缓解症状。那么水俣病患者在饮食方面应注意什么呢?下面我们来了解一下。
水俣病患者增加膳食纤维的摄入，膳食纤维可以减缓重金属吸收的速度。增加膳食中钙、铁、锌、硒等无机元素的供给，可以抑制有害金属的吸收。控制脂肪的摄入，过多的脂肪可促进重金属的毒作用。增加膳食中优质蛋白质如牛奶、鸡蛋、豆制品的供给，增加新鲜的富含维生素C的蔬菜和水果，在预防有害金属中毒，或缓解有害金属的毒作用方面有重要作用。
避免食用有毒的鱼，包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果，总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生水俣病。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。
病人恢复饮食后，原则上要进食一些容易消化，含维生素B族、C族丰富及含有较高蛋白质的饮食。宜吃清淡有营养，流质的食物，如米汤，菜汤，藕粉，蛋花汤，面片等。容易消化促进排便的食物。如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等;多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷类及豆类，可帮助排便，将体内残余的毒素排出。
上述介绍了水俣病患者在饮食方面的一些注意事项，希望对患者有所帮助。患者在生活当中应了解水俣病的饮食注意事项并调节膳食结构，这样有助于疾病的治疗。
【免责申明：本文由第三方发布，内容仅代表作者本人的观点，与本站无关。本站仅提供网络技术服务，对文章的原创性及内容真实性不做任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如因作品内容、知识产权和其他问题需与本网联系的，请发邮件至fw@familydoctor.com.cn，我们将会定期收集意见并促进解决。】
推荐阅读 更多>
- 我院6位业务骨干赴广西马山开展医疗帮扶工作2023/09/27
- 国际助产士日︱生孩子少点疼？2023/09/27
- 我院顺利开展2021学年春季学期新带教临床..2023/09/27
- 我院荣登全省医疗机构持续发展榜单第五名2023/09/27
- 黄辉副院长督导口岸方舱实验室运行情况2023/09/27
- 19张床位全市规模大！我院急诊重症监护室（..2023/09/27
- 加来驿站医务组为高考保驾护航2023/09/27
- 我院团队 “华艺设计杯”防隔感应知应会知识..2023/09/27
- 我院高血压中心正式获颁国-家高血压达标中心..2023/09/27
- 教学竞赛展风采 匠心凝聚促成长——我院成功..2023/09/27
