慢性腹泻饮食怎么治疗
慢性腹泻一般从急性期腹泻迁延所致，主要原因包括有全身性疾病、治疗不当等。有一点我们需要清楚知道，慢性腹泻不管是不是由基础病引起，由于其病程长，对身体的消耗都特别大，如果在饮食方面不多注意，极易导致缺乏营养。
高蛋白高热能，慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。
禁忌食物，如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等;坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。
低脂少渣饮食，每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。
要注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素;少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。
慢性腹泻对日常饮食的要求比较高，一不小心，就容易导致病情加重。这种疾病的患者应该尽快找出病因，再作进一步护理。
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