大肠癌患者饮食禁忌有哪些？
由于疾病患处的特殊，大肠癌患者在患病期间，饮食方面要格外注意，因为有些患者病情恶化是由于饮食不当而造成的，并且饮食也是造成大肠癌的一大重要病因，所以，无论是患者还是健康人群，都应该对饮食禁忌方面有所认识。那么，大肠癌患者饮食禁忌有哪些?
无论是大肠癌患者，还是健康人群，都要尽量少吃油炸、熏烤及腌制食物。 肠癌患者的饮食要多样化，不偏食，不挑食，不要长期食用高脂肪高蛋白的饮食，常吃富含维生素的新鲜蔬菜及防癌食品。如西红柿、深绿色和蔬菜(芹菜、莞荽、甘蓝、芥菜、萝卜等)、大豆制品、柑橘类水果、麦芽及麦片、葱、蒜、姜、酸奶等。
大肠癌患者应积极食用抗癌食物，如甘蓝类的卷心菜、包菜等，含有一种叫吲哚的物质，能抑制癌的发生。多食菠菜可清理肠内积热、减少有害物质的吸收、降低肠癌的发病机会。大蒜、葱头具有抗癌作用。此外，海带、紫菜合大量碘、钙及胡萝卜素等，能将人体内的一些有毒有机物质转化为无毒物，并具有清热、润肠、通便与防肠癌的效果。
建议大肠癌患者多食种子类的植物 ，如绿豆、豌豆、扁豆、赤小豆、豆芽、谷类、马铃薯等，认为这些种子类的植物均含有能阻止肿瘤启动因子活动的化合物。如果喜欢吃肉，红肉摄入量每天应少于90克，好用鱼和家禽或野味替代红肉。红肉会增加大肠癌的危险性。
以上就是针对大肠癌患者饮食方面的讲解，可以明确的是，大肠癌患者在日常饮食中所需要注意的事项较多，为了自身健康考虑，一定要努力克制自己，坚决不吃会影响到病情的食物。
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