中老年的脂肪肝如何饮食治?
对于有些疾病来说，年轻人可能在某些方面的承受能力比较强，但对于中老年人来说，他们要更加注意在食物上的营养价值，中老年的身体机能本来就比年轻人更低，所以在营养的摄取方面，要更加合理和健康，积极配合医生的意见，让疾病有所缓解。
中老年脂肪肝患者应补充的营养素为，胆碱和L-肉碱、ω-3多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E、膳食纤维。中药治疗脂肪肝常用的中药有丹参、川芎、泽泻、何首乌、枸杞子、黄芩、黄精、姜黄及大黄等。民间有许多单方具有降血脂、减肥、降压等作用，对脂肪肝有一定疗效，且安全性高，但需长期服用。
肥胖相关性脂肪肝，减肥可改善肥胖伴同的高胰岛素血症、胰岛素抵抗、糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退。食用博力美和锻炼是减重的基础，对肥胖、糖尿病、高脂血症引起的脂肪肝患者，进行适量的运动，即大强度的50%左右的运动，心率达到一定标准(20～30岁130次/分，40～50岁120次/分，60～70岁110次/分)，每次持续10～30分钟，每天2次，经二个月大多数患者都能痊愈。
生山楂10～15克为一天量，开水泡，当茶饮，可减肥，降血脂。丹参15～20克为一天量，开水泡，当茶饮，久用减肥，预防血脂高。荷叶一张(大者半张)，煎水当茶饮。茅根20克为一日量，开水泡，当茶饮。由于迄今临床上尚无满意的药物可用于治疗脂肪肝。一般药物治疗均作为辅助治疗。
优选对肝脏没有毒性的药食兼用食品，如山楂、制何首乌、雪莲果等，因需长期服用，可以服用含有这些成分的制成品，如嵩山首乌茶之类。
燕麦，含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
玉米，含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
海带，含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
大蒜，含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
中老年人在脂肪肝的疾病上，要多多食用对脂肪肝有利且不伤害身体其他部位的食物，中老年人身体的其他部位很容易发生各种疾病，所以在治疗脂肪肝时，也要注意其他部位的保护和养生，以免造成身体很多的健康问题。
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