酒精性脂肪肝可以经常吃哪些食物好?
酒精性脂肪肝患者需要在饮食上进行一定程度的治疗，也可以理解为这种办法是食疗法，因为酒精性脂肪肝患者的疾病怎么说也是肝病的一个类别，那么这个类别的一个有效的办法是通过食物的高营养以及营养均衡原理让患者的肝脏功能得到康复。
葡萄，葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸、酒石酸;还含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素，以及钙、磷、铁、钾等人体需要的营养成分。葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，对保护肝脏预防酒精性脂肪肝、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。
苹果，苹果被中医认为具有生津、润肺、护肝、开胃、止泻、通便之功效。还有柚子，其性味酸、寒、无毒，可化痰止咳，健胃消食，消肿止痛，果肉风味甜酸适口。专家提示，酒精性脂肪肝患者一定要合理饮食，应以素食、谷类为主、粗细搭配、宜清淡、忌油腻、富营养、易消化为原则，多餐、禁忌生冷、甜腻、辛热及生痰助湿之品。此外，酒精性脂肪肝患者要多吃蔬菜水果、常吃奶类、豆类、清淡少盐膳食、并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物。
乌梅，如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。而宿醉容易诱发酒精性脂肪肝。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。防止宿醉的方法，亦在于强化肝脏，早晨起来觉得痛苦时，宜用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，此为速效性的方法。
酒精性脂肪肝患者要忌口，一些油腻并且油炸食品其实酒精性脂肪肝患者是不适合多吃的，因为这类食物对于酒精性脂肪肝患者并没有任何好处，并且其中很多的物质会让患者的疾病更加加重。所以在饮食上要尽量选择清淡的食物。
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