为什么吃酸的东西可以开胃？吃甜的东西会吃不下去？
有些人会有疑问，在餐前吃酸的东西，很容易导致食欲大增，但在餐前吃甜的东西，会导致食欲下降，对任何事都提不起兴趣来。这个原因是为什么呢？为什么吃酸的东西会开胃，而吃甜的东西，会什么都吃不下去呢？
大家都知道，酸的事物具有腐蚀的功能，在餐前吃酸性食物容易导致胃的活性酶的挥发。这时候，胃会产生酸性酶去促进消化。一些酸的东西取代了有些胃酸的作用，或者也有可能产生刺激物，让大家感觉到饥饿感。所以在食用了酸的食物以后，会胃口大开。
而甜食呢，富有很多的单糖双糖，可能消除饥饿感，甜食的功能是迅速提升血糖，让大家觉得自己已经饱了，不需要进食了。所以吃甜食会让胃口大大下降。所以大家可以从吃甜食，让胃口大下降和吃酸的食物，让胃口大大增加，这一点解决孩子的胃口不好的问题。
家长一定不能让孩子吃太多的甜食，这不仅对牙齿不好，对身体不好，同时也不利于孩子的健康发展。因为甜食容易让小孩子产生蛀牙，并且吃甜食和小孩子的胃口远远不如不吃甜食和小孩子胃口好。小孩子如果胃口不好的话，可以让小孩子在饭前吃一些酸的开胃菜。这些酸的开胃菜，会增强胃的活性酶功能，会让小孩子的胃口大增，让小孩子茁壮成长，拥有一个健康幸福的美好未来。
吃酸的食物和吃甜的食物真的一定会影响胃口吗？答案是确定的。因为酸性食物会加强胃的活性酶的挥发，使产生的胃酸增多，这样会加强胃的消化能力。所以会消化之前吃的东西，让肚子感到饥饿，并且酸性食物会增多口水的分泌，让人食欲大增。甜的食物会增强肚子的血糖含量，降低胃的消化能力。甜的食物富含果糖，果糖是一种糖分，容易让人们有饱腹感。
所以在人们胃口不的时候，可以选择去多吃一些酸性食物。这样的话，酸性食物不仅好吃，而且更容易让人们的胃口大增产生。饥饿感，从而进食。夏天的时候大家的食欲普遍不高，所以会出现酸梅汁这种食物来增强人们的食欲。所以多吃酸的食物，有利于增强胃口的提高。
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