咳嗽时橙子怎么蒸
咳嗽时蒸橙子，需准备橙子、盐、水等，经过选橙子、清洗、处理橙子、加配料、蒸煮等步骤。
1. 选橙子：选择新鲜、表皮光滑的橙子，脐橙、血橙等都可以，大小适中即可。一般来说，中等大小的橙子比较适合，太大可能蒸煮时间长，太小则果肉量少。
2. 清洗：把橙子放在流动的水下冲洗，去除表面的灰尘和杂质。如果担心橙子表皮有农药残留，可以用盐水浸泡15 - 20分钟，之后再用清水冲洗干净。
3. 处理橙子：将橙子的顶部切下一片，类似削苹果皮那样，露出果肉。可以用筷子在果肉上戳几个小孔，这样在蒸煮过程中，盐分和橙子的有效成分能更好地融合。
4. 加配料：在橙子的果肉上撒上少量的盐，一般一小撮即可，不用太多。盐可以帮助橙子发挥一定的止咳作用，然后把之前切下的顶部盖回橙子上。
5. 蒸煮：把处理好的橙子放入碗中，碗里加入适量的水，水不要没过橙子。将碗放入蒸锅中，用大火把水烧开后，转中火蒸15 - 20分钟。时间到后，关火焖几分钟。
6. 食用：取出蒸好的橙子，稍微放凉后，连皮带肉一起吃掉。橙子皮中也含有一些对咳嗽有缓解作用的成分，所以尽量一起食用。
7. 频率：一般一天吃1 - 2个蒸橙子即可，不宜过量食用，以免引起肠胃不适。
咳嗽时蒸橙子是一种简单又实用的食疗方法，通过选择合适的橙子、认真清洗、正确处理、合理添加配料并蒸煮后食用，能在一定程度上缓解咳嗽症状。但如果咳嗽症状严重或持续不缓解，应及时就医，蒸橙子只能作为辅助的食疗手段。
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