咳嗽可以吃山药吗?
我们知道，咳嗽是我们生活当中很常见的一种疾病。临床上，该疾病虽算不上严重，但是在一定程度上会影响到病人的日常生活、工作。而有人说，是药三分毒，对于咳嗽这种小疾病来讲，除了药物治疗之外，其实，食疗也是一种好方法。那么，咳嗽可以吃山药吗?
通过查阅资料可以知道，咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。常见的咳嗽原因就是感冒所致的，一般没有什么特殊的，可以多饮水，咳嗽严重的话，可以予以止咳药物来改善。
就孩子来讲，只要其之前不过敏，就可以少量食用的，一般是打成泥，易于消化。已知，山药含有大量的蛋白质和维生素，可以增强体质。此外，山药中还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
另外地，食用山药要注意以下几点：
一是新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。
二是切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
三是吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。
四是山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
通过以上文章的介绍，相信大家心中已有答案，咳嗽患者是可以适当食用山药的。与此同时，建议咳嗽患者在疾病期间要多吃些清淡的食物，不要吃太过油腻的食物，注意保暖，才能早点恢复健康。
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