用于咳嗽痰喘的药膳有哪些?
“咳嗽”一词,我想大家对其并不陌生,其在临床上被称为是基础性疾病,是一种常见的呼吸系统疾病。而有资料表明,呼吸系统疾病往往会影响消化功能,使患者没有食欲、饭后腹胀、腹泻便稀。那么,这一类患者除了积极配合之外,有哪些药膳是可以帮助机体恢复健康的?
中医素有“白色入肺”之说,可多吃菜花之类的蔬菜。此外,有些咳嗽痰喘者还可以食用如下两种药膳。
一是金荞麦炖瘦肉。取瘦肉250克、金荞麦100克、冬瓜子200克、甜桔梗150克、生姜2片,洗净放入炖盅内,加开水适量,盖好,隔开水慢火炖两小时即可。它的功效为清热解毒、排脓化痰,适宜于有咳嗽、痰多黄稠、胸胁胀满、身热口渴、舌红表现的痰热郁肺型肺炎者食用。
二是莱菔子粥。取莱菔子末15克、粳米100克,将莱菔子末与粳米同煮为粥,早、晚温热食用。它有化痰平喘、行气消食的功效,适用于老年慢性支气管炎、肺气肿患者食用。莱菔子有祛痰作用,此药膳用于咳喘伴痰多者。应注意的是,人参忌莱菔子,故吃此粥期间不能服用人参。
另外地,建议咳嗽患者要多补充蛋白质,可吃鱼、虾、蛋等易消化的食物,并要煮熟;多补充碳水化合物,应选择易消化的主食,限制薯类、土豆等易产气的食物,禁食糯米等不易消化的食物;多补充脂肪,应选择植物性脂肪如大豆油、花生油等,忌食动物性脂肪如肥肉。与此同时,病人在疾病期间要限制牛奶、豆制品等易产气的食物,以免胀气使患者不思饮食。
通过以上文章的介绍,希望能对咳嗽患者有所帮助。要知道的是,上述所介绍的方子仅适用于辅助治疗,或者是症状较轻的患者的治疗,而对于病情较严重者,应及时到医院就诊。
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