脑出血患者饮食有哪些禁忌?
对于正常人来说，在饮食方面如果肆无忌惮，一味地摄入一些刺激性的垃圾食物都会对自己的身体非常有害，那么对于脑出血患者来说就更是如此了。脑出血患者的饮食一定要及时注意的，错误的饮食会让病情更加严重，所以脑出血患者应该及时注意自己的饮食禁忌。
要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。
要维持体内有充足的水， 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时， 饮1～2杯温开水。
长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)
可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。
饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要。
饮食必须清淡，少食动物脂肪或胆固醇含量高的食物，糖也不宜过多食。可多吃豆类、水果。蔬菜和鱼类等，尤其对血压较高、动脉硬化、血脂者更为重要。大便必须经常畅通，避免过度用劲排大便。多吃蔬菜、水果，多饮水，软化粪便，以免血压突然增高。
必须忌烟酒。烟能加速动脉硬化的发展，对高血压更有害，并能引起血管痉挛。长期大量饮酒也会促使动脉硬化，甚至促使血管破裂。
在饮食方面，脑出血患者应该多多摄入一些对身体健康恢复有益的蔬菜和水果，避免一些不健康的油腻食物，对于一些饮酒等不良嗜好也应该及时的戒除，只有在饮食方面注意这些禁忌才能避免脑出血患者的病情更加严重。
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