老年胃癌的病因有哪些？
生活中有一些老年人会有胃部偶尔胃痛强烈的现象，大多数的人都以为这是胃病引起的，所以也不会太过在意，其实引起胃部疼痛的原因有很多，其中就包括老年胃癌，当然还有很多致病原因会导致患者出现老年胃癌。那么，老年胃癌的病因有哪些?这就是今天小编要给大家讲解的内容。
其一，亚硝基化合物是一大类化学致癌物，其中非挥发性亚硝酸胺类化合物如N-甲基N-硝基N-亚硝基胍，N-乙基N-亚硝基胍能诱发胃腺癌，并且可观察到胃黏膜肠化、异型性增生等癌前病变。天然存在的亚硝基化合物是极微量的。其主要来源是体内内源性合成的亚硝基化合物。在胃液pH较低条件下亦可合成亚硝基化合物，当胃黏膜病变发生如胃腺体萎缩，壁细胞减少，胃液pH值升高时，胃内细菌可加速硝酸盐还原为亚硝基化合物。由此可见，人类胃黏膜可在正常或损伤条件下直接受到亚硝基化合物的攻击。
其二，多环芳烃化合物，致癌物可污染食品或在加工过程中形成，如冰岛为胃癌高发国，居民多以渔业、牧业为生，有食用熏鱼、熏羊肉的习惯。分析熏鱼、熏羊肉的样品发现这些食品有大量致癌物质，包括3、4-苯胼芘在内的多环芳烃化合物的污染。大量动物实验表明实验动物喂给熏制食品也得到致癌结果。
其三，饮食因素，我国的胃癌病例配对研究结果表明，高盐饮食、腌制食品、油炸食品、三餐不定时、进食速度快、进食过饱、喜食烫食等，增加胃癌发病率的危险性。摄入高浓度食盐可使胃黏膜屏障损伤，造成黏膜细胞水肿，腺体丢失。在给入致癌性亚硝基化合物同时给入高盐可增加胃癌诱发率，诱发时间也较短，有促进胃癌发生的作用。
通过上面的介绍，相信对于老年胃癌的病因大家都有了相关了解，所以在日常生活中，患者朋友应注意保持良好的饮食习惯，还要保持乐观平和的心情，这对疾病的治疗是尤为重要的。
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