黑豆和黄豆，哪个营养价值更高？
黑豆和黄豆都是生活当中比较常见的大豆制品，都说吃大豆对人的身体很有好处，不同的豆类的营养价值其实也是不同的，因为黑豆和黄豆是人们吃得比较多的两种豆类，所以很多人都喜欢将这两种豆子进行比较。有部分人表示，黑豆比黄豆的营养价值更高，还有部分人则表示，其实黄豆也是非常有营养价值的，到底黑豆和黄豆哪个营养价值更高呢?
其实黑豆和黄豆都是有自己的营养价值的，并没有说哪一种豆子就是营养价值更高的。
黑豆的营养价值：
一般来说黑豆比较适合一些体内黑色素相对缺乏的人来吃，因为黑豆和黄豆相比，较大的优势就是含有黑色素，可以让这些人能够补充一定的黑色素，比如说像是有些人少年白头或者是头发看起来比较枯黄，就应该要多吃一些含黑色素较多的食物，黑豆的优势看起来就明显了。
黄豆的营养价值：
黄豆则更加适合大部分的人来食用，也是生活当中最常见的豆子，有很多人都喜欢吃黄豆，黄豆的做法也有很多，其实黄豆不光含有丰富的蛋白质，还有植物维生素，对于很多人来说，自己本身就是缺乏这两种东西的。如果自己正处于生长发育阶段，或者是刚刚换过大病的话，那一定要多吃黄豆，因为在吃完黄豆之后，伤口的愈合速度会有所加快，另外有部分女性平时也喜欢吃黄豆，吃完黄豆之后能够起到美容养颜的效果。
在夏天的时候，有很多人也喜欢吃黄豆，因为黄豆的抗暑能力也是非常强大的，和绿豆一样，吃完黄豆之后，不用担心自己会出现中暑的现象，在炎炎夏日还能够起到降暑的神奇功效，但是黄豆的抗暑功能没有绿豆强大。
总的说来，黑豆和黄豆各有各的优势，并没有说哪一种豆子就是营养成分更加丰富的，想要让自己身体健康的话，除了要吃这些豆制品之外，还有很多食物也是应该要多吃的，只有配合各种食物，做到健康饮食，才能够还自己一个健康的身体。
有部分人因为不懂得这方面的知识，所以单吃某一种豆子，使得另外一种豆子的营养成分有所缺乏，大部分的人其实都是要均衡健康的，如果说自身没有疾病的话，那就不需要针对某一种豆子来吃，而是应该要各种豆子都吃。
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