糖尿病病人可以只吃菜不吃饭吗？为什么？
有些人心中一直有这样一个疑问，最近血糖有些偏高，是不是不吃饭就可以让血糖下降到原来的正常值?那么以后只吃菜不吃饭，血糖还会上升吗?
米饭里面的含糖药确实比较高，升糖指数也比较高，但如果开始拒绝吃米饭，那么就有可能会导致营养不良。有调查发现，目前国外有提倡生酮饮食的，但是国内的糖尿病防治指南推荐仍然是营养均衡，以碳水化和物维主要的提供人们能量的食物。
生酮饮食最开始是用来治疗癫痫的，癫痫患者才会有生酮饮食，后来有人发现生酮饮食其实对于防治糖尿病你来说也非常有利，就慢慢的在国外发展了起来，生酮饮食主要是通过改变人的主要功能形式来达到防治糖尿病的目的。
糖尿病的致病原因是由于身体的糖代谢紊乱所造成的，葡萄糖是人体主要的能量来源，因此，如果葡萄糖出现问题就会带来一系列问题，比如说口渴和消瘦，而生酮饮食就是一种高脂肪，低碳水化合物的饮食方式，基本上也就像上面所说的，只吃菜不吃饭，主要是改变人体的供能形式，把葡萄糖供能变为脂肪供能。
葡萄糖参与供能少了，那么就算葡萄糖代谢紊乱，那么对人体的影响也不会太大，脂肪开始供能之后，肥胖的人就会开始变得消瘦，所以这种生酮饮食在国内的一些减肥人士圈中也特别的流行。
但是这种生酮饮食对糖尿病患者可能会有较大的风险，那就是可能会诱发糖尿病酮症酸中毒，所以糖尿病人千万不要自己轻易尝试，如果想要尝试，也一定要在医生的指导下进行。
如果糖尿病人每天只吃菜不吃饭或者是只吃少量的饭，有可能就会造成低血糖。要知道低血糖对于糖尿病患者来说比高血糖的危害还要大，因为菜可能无法满足人体的一天所需，其实只要吃少量的饭，保持血糖在一定的浓度之类，或者是保持在一个正常值范围之内，对糖尿病的来说也没有什么害处，所以糖尿病人不要只吃菜不吃饭，这样的方式是不健康，也是不科学的。
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