患有痛风的人，哪些食物要少吃，甚至不能吃？
关于痛风，想必很多人都听过，而真正体验过这种疼痛的人，才知道这种痛感。痛风发作，确实难受，一般会维持1周左右，最长的可能超过1个月，最短的2-3天也可能恢复正常，事实上，每个人的病程长短都不一样。
因此，患有痛风疾病的人，在饮食上要特别注意，尽量避免诱发疼痛的因素。那么，要注意避免哪些诱发痛风的饮食习惯呢？
1、高嘌呤饮食
生活中，要注意少吃动物内脏（猪牛肝、猪小肠、猪脑等）、肉汤、火锅、鱼子、小虾、带鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、蟹类、蛤喇等含嘌呤高的食物。吃了太多这些高嘌呤的食物，会增加痛风发病的风险。
2、酗酒
生活中，要注意避免啤酒或者含酒精的饮料，因为酒精（酒精，也就是乙醇，乙醇的主要代谢产物是乳酸，乳酸会增加尿酸的合成）会促进尿酸的生成，还会抑制尿酸的排泄，使得血液里的尿酸量增高，诱发痛风发病。
3、高糖饮食
日常要注意少吃含果糖的蜂蜜、甜饮料、甜点等食物。因为果糖会增加嘌呤、嘧啶等物质的降解，导致血中尿酸的浓度升高，因此诱发痛风发病。
4、爱吃发酵面食
由于发酵粉会促使尿酸升高，容易诱发痛风，因此，建议吃米饭、烫面条等食物，不吃发酵的面食。
一旦患有痛风疾病，日常生活中应该怎么吃？
1、尽量吃低嘌呤食物
建议多吃低嘌呤的食物，如大米小米等谷类、非发酵的面食、薯类、深绿色的蔬菜、完整水果、蛋乳类、海参、海蜇皮、坚果等食物。
2、多吃碱性食物
生活中，可以多吃偏碱性的食物，如山药、海带、芹菜、胡萝卜、葡萄、茶叶等，以中和酸度，增加尿液里的可溶性尿酸，促进尿酸排泄，也降低尿酸的浓度。
3、多吃有降尿酸效果的食物
生活中有些食物有辅助调理尿酸的效果，如菊苣、栀子、葛根、桑叶、玉米、百合等，一般用开水泡水喝即可，可能需要坚持3个月或者更长的时间，才能看到一定的效果。
4、保证每日饮水量
建议每天饮水2000ml以上，多喝PH值（酸碱度）大于7的碱性水、苏打水等，起到碱化尿液的作用。
患有痛风疾病的人，除了饮食上要加以注意，更重要的是，要遵医嘱服用降尿酸的药物，不可自行增多、减少或不吃药物。
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