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    麻疹

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    麻疹的饮食

      1.桃杏天麦饮:

      [原料]桃仁3~5 g,苦杏仁3~6 g,天冬、麦冬各5~10 g,冰糖适量。

      [制法]将桃仁、苦杏仁去皮尖,打碎,天冬、麦冬洗净,一同放入锅中,加清水适量,武火煮沸后,转文火续煮15分钟,去渣取汁,加入冰糖调昧即可,待温服食。

      [功效]宣肺止咳,养阴生津。适宜麻疹恢复期,余热未尽,时有咳嗽,唇舌干燥等。、

      [服法]1剂/d,代茶饮,连服3~5日。

      2.香菇香菜汤:

      [原料]香菇5~10 g,胡荽15~20 g,清汤、食盐、味精各适量。

      [制法]将香菇洗净,切丝;胡荽择洗干净,切段备用。锅中放菜油烧热后,下葱花、姜末爆香,而后下香菇丝翻炒片刻,再下胡荽、清汤及食盐、味精等,煮沸即成,待温服食。

      [功效]益气托毒。适宜麻疹、水痘疹发不畅。

      [服法]1剂/d,连服3~5日。

      3.荆芥防风粥:

      [原料]荆芥(鲜者30~60 g)、防风各5~10 g,柴胡3~6 g,大米30~50 g,食盐、味精各适量。

      [制法]将荆芥、防风、柴胡择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入食盐、味精等调味品,再煮一二沸即成,待温服食;或将鲜荆芥洗净,切细;防风、柴胡水煎取汁,加大米煮粥,待熟时再将荆芥末调入粥中,待温服食亦可。

      [功效]疏风解表,宣散毒疹。适宜麻疹透发不畅,风寒、风热感冒,风疹瘙痒等。

      [服法]1~2剂/d,连服3~5日。

      4.葛根升麻粥:

      [原料]葛根5~10 g,升麻3~6 g,大米50~100 g,白糖适量。

      [制法]将葛根、升麻择净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,待温服食;或先将升麻水煎取汁,与大米同煮为粥,再取葛粉适量,调入粥中煮熟,待温服食亦可。

      [功效]发表解肌,解毒透疹,升阳止泄,生津止渴。适宜麻疹初起,透发不畅,或外感风热,头痛项强;亦可用于脾虚泄泻,热病津伤口渴及消渴等。

      [服法]1~2剂/d,连服3~5日。

      5.胡萝卜香菇饮:

      [原料]胡萝卜30~50 g,香菇5~10 g,葱花、胡荽、食盐、味精各适量。

      [制法]将胡萝卜、香菇洗净,切丁,放入锅中,加清水适量煮沸,加入葱花、胡荽、食盐、味精调味即可,待温服食。

      [功效]解毒透疹。适宜麻疹、水痘出疹不畅。

      [服法]1~2剂/d,连服3~5日。

      6.青叶薄荷粥:

      [原料]薄荷3~5 g,升麻3~6 g,大青叶、葛根各5~10 g,大米30~50 g,白糖适量。

      [制法]将大青叶、薄荷、升麻、葛根洗净。放入锅中,加清水适量煎煮,去渣取汁,再加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,待温服食。

      [功效]疏风散热,解表透疹。适宜麻疹初起,疹发不畅等。

      [服法]1剂/d,连服3~5日。

      7.金银花连翘牛蒡子粥:

      [原料]金银花、连翘,牛蒡子各5~10 g,大米30~50 g,白糖适量。

      [制法]将金银花、连翘、牛蒡子择洗干净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成,待温服食。

      [功效]疏散风热,清利咽喉,解毒透疹,消肿止痛。适宜麻疹初起,疹发不畅,或风疹瘙痒,以及外感风热。咽喉肿痛,热毒疮肿,痄腮肿痛等。

      [服法]1~2剂/d,连服3~5日。

      8.川贝百合汤:

      [原料]川贝母5~10 g,百合10~15 g,荸荠30~50 g,大鸭梨30~50 g,冰糖适量。

      [制法]将荸荠洗净,去皮切碎,大鸭梨去皮、核,洗净、切片,与川贝母、百合、冰糖同放锅中,加清水适量,煮沸20分钟即成,待温服食。

      [功效]清热生津。适宜麻疹恢复期,口咽干燥,舌红少津,小便短黄等。

      [服法]1剂/d,分2次食完,连服3~5日。

      9.紫草三豆饮:

      [原料]紫草15~30 g,绿豆、黑豆、赤小豆各50-~100 g。

      [制法]上4味加水煮烂后,待温,分次服食。

      [功效]清热解毒、凉血透疹。适宜麻疹初热期。

      [服法]1剂/d,分3次服,连服3~5日。

      10.芦根白茅根饮:

      [原料]鲜芦根、鲜白茅根各300~500 g。

      [制法]上2味煎水即可,待温服食。

      [功效]清热生津、凉血透疹。适宜麻疹出疹期。

      [服法]1剂/d,代茶饮,连服3~5日。

      11.芫荽马蹄水:

      [原料]胡荽(芫荽)15~30 g,荸荠(马蹄)250~500 g。

      [制法]将胡荽、荸荠分别择洗干净,加适量清水煎汁即可,待温服食。

      [功效]透疹解毒。适宜麻疹初热期。

      [服法]1剂/d,代茶饮。连服3~5日。

      12.荸荠双根汤:

      [原料]鲜荸荠8~10枚,鲜芦根、鲜白茅根各15~30 g。

      [制法]将荸荠切片;芦根、白茅根切段,加适量清水,煎煮取滤液即可。

      [功效]清热透表。适宜麻疹初热期、见形期。

      [服法]将滤液晾凉,代茶令患儿频频饮用,连服5~7日。

      13.荸荠酒酿:

      [原料]制成的酒酿75~100 g,鲜荸荠8~10个。

      [制法]将鲜荸荠去皮,与酒酿分别切片,加清水少许,煮熟即可,待温服食。

      [功效]清热透疹。适宜麻疹出疹期。

      [服法]1剂/d,分3次服,连服3~5日。

      14.银菊葛根粥:

      [原料]金银花、杭菊花各15~30 g,葛根10~15 g,粳米20~30 g。

      [制法]先将金银花、杭菊花、葛根分别择洗干净,加适量清水煎煮,去渣取汁,再与粳米一同煮粥。待粥熟时加入冰糖适量调味即可,待温服食。

      [功效]清热透疹。适宜麻疹出疹期。

      [服法]随患儿食量,1~2剂/d,连服3~5日。

      15.竹笋鲫鱼汤:

      [原料]鲜竹笋、鲫鱼、姜末、食盐、味精、料酒各适量。

      [制法]先将鲫鱼洗净,去鳞及内杂,切块;鲜竹笋洗净,切丝;将鲜竹笋、鲫鱼一同煮汤,加入葱花、姜末、食盐、昧精、料酒调味即可,待温服食。

      [功效]清热,益气。适宜麻疹恢复期。

      [服法]随患儿食量。2~3次/周。连服2~3周。

      16.麦冬粥:

      [原料]麦冬10~15 g,大米30~60 g。

      [制法]先将麦冬水煎取汁,再将大米煮成半熟时,加入麦冬汁,一同煮为稀粥,调入冰糖即可,待温服食。

      [功效]清热养阴。适宜麻疹恢复期。

      [服法]1剂/d,分3次服,连服2~3周。

      17.犁头草饮:

      [原料]犁头草、金银花藤、车前草各10~15 g,冰糖少许。

      [制法]将犁头草、金银花藤、车前草分别择洗干净,加入清水适量煎煮成汤即可,待温服食。

      [功效]预防麻疹。适宜麻疹流行期易感儿服用。

      [服法]1剂/d,分2次服,连服3~5日。

      18.紫草白术饮:

      [原料]紫草10~20 g,白术6~9 g,甘草5~10 g,冰糖少许。

      [制法]将紫草、白术、甘草分别择洗干净,加入清水适量煎煮成汤即可,待温服食。

      [功效]预防麻疹。适宜麻疹流行期易感儿服用。

      [服法]1剂/d,分2次服,连服3~5日。

      19.复方贯众饮:

      [原料]贯众、紫草各10~15 g,升麻2~3 g,甘草3~5 g,白糖少许。

      [制法]将贯众、紫草、升麻、甘草分别择洗干净,加入清水适量煎煮成汤即可,待温服食,

      [功效]预防麻疹。适宜麻疹流行期易感儿服用。,,

      [服法]1剂/d,分2次服,连服3~s日。

      20.青叶蓝根饮:

      [原料]大青叶6~9 g,板蓝根10~15 g,连翘10~12 g,甘草3~6 g,白糖少许。

      [制法]将大青叶、板蓝根、连翘、甘草分别择洗干净,加入清水适量煎煮成汤即可,待温服食。

      [功效]预防麻疹。适宜麻疹流行期易感儿服用。

      [服法]1剂/d,分2次服,连服3~5日。

    名词解释
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    • 苦杏仁

      降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。 详细»

    • 食盐

      涌吐;清火;凉血;解毒;软坚;杀虫;止痒。主食停上脘;心腹胀病;脑中痰.... 详细»

    • 香菇

      扶正补虚;健脾开胃;祛风透疹;化痰理气;解毒;抗癌。主正气衰弱;神倦乏.... 详细»

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    • 葱花

      散寒通阳。主脘腹冷痛;胀满 详细»

    参考文献
      《儿科疾病药疗食疗全书》尤照玲主审;旷惠桃,刘克丽主编
      《小儿内科学》 黄绍良等主编
      《内科医师手册》 柯元南主编
      《常见疾病饮食宜忌》 雷霞主编
      《内科治疗学》 孙明著
      《感染性疾病防治》 王兰英,王桂新,袁利等主编
      《人类病毒性疾病》 刘克洲,陈智著
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