高血脂患者适合吃什么？
吃一直以来就是人们比较关心的事情，无论是在什么情况下都是离不开吃的。尤其人在患病的时候食物就显得更加重要了，同时吃也就变得更加讲究了。今天小编要给大家讲解的就是高血脂适合吃什么?希望经过小编的讲解之后大家能更加的了解到一些知识，在患病的时候吃的更好，更健康，更科学。下边就跟着小编一起来看一看高血脂患病期间吃什么比较好?
其一，现代研究证实，玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，可降低血液胆固醇浓度它和玉米胚芽中的维生素E共同作用，并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对高血脂、冠心病、动脉粥样硬化及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
其二，荞麦茶，荞麦中含有烟酸和芸香苷，有降低人体血脂和胆固醇的作用，能够防治高血脂，苦荞加工为茶后饮和食更方便。苦荞茶中镁的含量也较高，能促进人体纤维蛋白溶解，使血管扩张，抑制凝血酶的生成，有利于降低血清胆固醇，可辅助治疗高血脂。
其三，黄豆含有丰富的植物固醇。植物固醇进入人体后，在肠道与胆固醇竞争，可较多地被吸收，从而降低了人体对胆固醇的吸收。人体内的胆固醇过多时，会沉积在血管壁上，使血管变硬，管腔变窄，甚至发生血管破裂或栓塞，导致卒中。大豆中的磷脂可使胆固醇软化，生成胆固醇醋。胆固醇醋不会沉积在血管壁上，从而起到降血脂作用。
其四，现代医学研究证明，绿豆中的球蛋白和多糖成分，可促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，从而加速胆汁中胆盐的排出和降低小肠对胆固醇的吸收。
以上就是小编为大家总结的一些吃了之后对高血脂比较好的食物，希望能帮助到大家。如果家中有这样疾病的患者，在饮食上就可以适当的多吃一些上述的食物，帮助患者尽早康复。
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