夏季吃茄子的四大好处，很多人都不知道！
有很多人特别喜欢吃茄子，其实在天气炎热的夏天，如果能够经常吃茄子对身体是特别好的，那么夏天吃茄子有哪些好处呢?
一、延缓衰老
茄子里面含有丰富的维生素e，可以抗衰老，以前爱美女性可以在日常生活中多吃一点儿茄子，因为茄子作为一种蔬菜，热量不高，并且还可以延缓衰老，可以说是一种非常好的美容养颜的食物，经常吃茄子还可以使血液中的胆固醇水平保持在一个正常的范围之内，对延缓人体衰老具有积极意义。
二、清热解毒
茄子还有非常好的清热解毒的功效，茄子可以用来治疗热毒痈疽，还可以用来治疗口舌生疮，皮肤溃疡一些在大便时有出血症状的人也可以多吃一点儿茄子。中医学认为茄子是属于一种寒凉性质的食物，在夏天使用还可以清热解暑，对于那些容易长菲子或者是长疮的人来说，夏天吃茄子是最为合适的。茄子还有一定的单穴消肿以及宽肠的作用，所以大便秘结以及痔疮出血的患者应该多吃茄子，可以帮助消化，还可以帮助排便。
三、保护心血管
茄子还可以在一定程度上保护人的心血管，因为茄子里面含有丰富的维生素p，这种物质可以增强人体细胞的黏着力，还可以在一定程度上增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性以及渗透性，这样就可以在很大程度上防治脑出血，防止微血管破裂对人体造成的伤害。 除此之外，其实经常吃茄子还可以降血压，鞋子有着非常好的降低高血脂以及高血压的功效。
四、防治胃癌
可能有很多人都不知道，茄子其实还有防治胃癌的作用，因为茄子里面含有丰富的龙葵碱，可以在一定程度上抑制消化系统肿瘤的增殖，所以对于防治胃癌也有一定的效果。
茄子的功效有很多，但是不适合吃茄子的人也要少吃茄子，特别是油焖茄子，油焖茄子这道菜虽然看起来是道素菜，其实这里面的热量是非常丰富的，如果是肥胖患者还是应该控制食用量。
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