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广东人喝汤是在饭前？还是饭后？

发布时间：2019-01-25 21:46:46 来源：家庭医生在线疾病查询举报/反馈: 如有就诊需求，点击预约挂号填写信息，以便我们能及时与您联系预约挂号 广告X

广东的饮食文化的底蕴非常深厚，广东人会花很多时间在饮食上，比如有喝早茶的习惯，同时吃饭还必须喝汤，在口味上也是不同于湖南四川喜欢麻辣，而是以清淡为主，因此有很多外地人在广东都会多多少少习惯不了广东的饮食。那对于广东人喜欢喝汤的习惯，各位是否有清楚的了解，广东人喝汤到底是在饭前还是饭后呢？

如果不是广东地区的人，大概都会习惯饭后喝汤，对于湖南人来说这好像是从小就形成的固定的模式，其他地区对于喝汤好像没有固定的方式，甚至在东北地区，很多跟人家都没有喝汤的习惯。但是如果仔细去了解，会发现广东人喝汤大都会在饭前，这是广东的独特的饮食文化形成的，悠闲的饮食方式是从早茶过渡过来的，在他们的习惯里，饮食就是慢慢的，也是非常注重健康的。当然，更多的其实是由于好的健康的饮食文化里探索到的。

广东人为什么喜欢在饭前喝汤而不是饭后呢？因为饭前喝汤不仅能促使营养被充分吸收，还能造成饱腹感，就会减少对饭菜的摄入。这样的饮食方式其实是非常有利于健康的，对于日常需要吸收的营养其实汤就能很好的满足，而如果过多的摄入高热量难消化的饭菜，使得卡路里超量摄入，会导致过度肥胖或其他的不利于健康的问题，这也是为什么广东人的饮食文化越来越得到推崇的原因。

悠闲健康饮食文化越来越受欢迎，那么，是否在知道广东人喜欢在饭前喝汤之后，以及在了解到这样的饮食带来的好处之后，也会更加注重饮食的健康呢？大家会改变平常的饮食呢？

广东人对于饭前喝汤的讲究，其实就是代表了广东人对于健康的生活方式的崇尚，所以不难发现，其实饭前喝汤的这样一个小细节，还增加了生活费幸福感，和家人相处的时间多了一点，在饮食上有了仪式感，这难道不就是大众所提倡生活中必须要有的仪式感吗？所以从种种原因看来，广东人对于生活之道还是非常有自己的理解的。

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