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    山药怎么吃最养人?大家来看一下呀

    山药是一种非常滋补的食物,但是有许多人在平时吃山药的时候都没有注意,山药应该要怎么吃才最养人。大家知道应该怎么吃山药才最养人吗?

    一、熬汤

    山药是可以煮熟之后就直接食用的,也可以搭配一些别的食材做成汤或者菜,在汤里面跟山药搭配的食物主要有薏米、红枣、银耳等。

    1、山药和薏米都是非常滋补的食物,将两者搭配起来,可以润肺益脾。

    2、山药加红枣可以补血养颜,山药和红枣都是对皮肤非常好的食物,将山药跟红枣搭配在一起熬汤,可以将两者对皮肤好的物质都发挥出来。

    3、山药和银耳一起熬汤,可以滋阴补肺,润化人体,在感冒的时候喝,非常好。

    4、把山药和杜仲放在一起熬汤,可以强腰止痛,非常适合一些腰损伤的人喝。把山药和扁豆放在一起熬汤可以补脾益肾,适合肾虚的人和脾虚的人喝。

    5、把山药和莲子放在一起喝可以健脾补肾,这个作用跟山药和扁豆放在一起熬汤的作用差不多。

    二、熬粥

    山药非常适合老人和孩子吃,对于脾胃虚弱和消化不良的人,经常喝山药粥,也可以起到很好的治疗作用。因为山药和粥都是非常容易消化的,做成山药粥或者枸杞山药粥、南瓜山药粥都是非常好的滋补食物。

    具体的做法是先在煮粥的时候加入山药块,然后再放上几颗撕开的红枣,大概熬制两个小时,用小火炖,就可以做成红枣山药粥了。山药炖土鸡,非常适合健脾和胃,在冬天的时候吃再好不过了。先将山药切成段用高压锅将鸡块压至三分熟,然后再倒入山药段,再往里面加入枸杞等辅料,用小火煮20分钟就可以了。这种方法非常简单,不用高压锅,用别的锅也是可以的。

    三、炖煮

    还有一种做法就是山药炖排骨,可以起到很好的滋肾补精作用。将山药切成段备用,然后把排骨用热水烫一遍之后洗干净,在往锅中加入水煮20分钟,这个时候加入切好的山药,再放入别的材料进行调味,再用中火煮15分钟就可以了。山药的味道软软的,很适合各个年龄阶层的人食用。

    经常吃山药也可以起到非常好的对身体补充营养物质的作用,大家平时的时候可以多吃,而且山药的做法也非常简单,只需要放入锅中熬就可以了。

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