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烹调综合征的相关问答

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轻微脑梗塞如何治疗

2016-07-24 05:49:02

目前在治疗脑血栓的领域，由专项投资拨款进行二次研发的中药天欣泰血栓心脉宁片是目前我国脑血栓治疗中药最理想最特效的产品。大复方中药的优势是不容易产生耐药性，能达到更理想的增效减毒的效果，但大复方也给二次... ...详情

特约医生 /家庭医生在线合作医院 /全科

如果延长烹调时间，能不能把中药上的硫磺去除？

2016-06-05 00:52:28

无论长时间煎煮还是高温加工，都不能消除“硫磺药材”的毒性。因此建议小心挑选中药，一旦买到问题中药千万不要服用。 ...详情

哪种烹调方法对鱼好?

2016-04-15 12:22:53

烹调方法对鱼肉的蛋白质影响并不是太大，只是当温度过高时，可破坏鱼肉含有的维生素，从而降低人体对蛋白质的利用吸收。红烧和油炸会破坏鱼肉的部分营养，尤其是油炸时，当时间过长和温度过高时会导致维生素B1破坏... ...详情

张丞 住院医师 /宜春市中医院 /全科

亚麻籽油的烹调注意要点有哪些？

2016-04-03 15:41:00

亚麻籽油富含营养，但在烹调时需注意一些事项，以充分发挥其营养价值，并避免产生不利影响。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。 1.适宜凉拌：烟点低，加热易冒烟，... ...详情

特约医生 /家庭医生在线合作医院 /全科

小儿烹调综合征有什么危害

2015-11-16 18:32:00

小儿烹调综合征可见剧烈头痛和呕吐、心悸或窦性心动过速、眩晕及一过性意识蒙眬等严重症状。 ...详情

特约医生 /家庭医生在线合作医院 /全科

痛风病人能吃鸡肉鸭肉还有兔肉吗?在烹调上有没有什么说法

2014-01-02 10:10:54

为了预防和治疗痛风，饮食上应做到三多三少：l）多饮水，少喝汤。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加... ...详情

刘玉强 医师 /家庭医生在线合作医院 /全科

新鲜百合烹调后发苦还能吃吗?

2013-12-30 15:46:57

你好，鲜百合味是微苦的没错，但是烹制得好会弥补不足，例如说用芹菜来配就很好。芹菜的味儿正好综合了它的苦味。稍许加些胡萝卜也不错，我一般都这样做。这样营养也高些。如果过于苦了就说明百合有问题，较好不要吃... ...详情

袁天荣 医师 /山东大学齐鲁医院 /药剂科

海参烹饪时间建议：较佳烹调时长

2013-12-28 19:32:58

发好后的海参煮制时间受海参大小、品种、烹饪方式、个人口感及食用目的等因素影响。若身体出现不适症状，请赶快就医，按照医生的指导进行治疗，切勿自行用药。 1.海参大小：小海参一般煮5-10分钟，大... ...详情

袁天荣 医师 /山东大学齐鲁医院 /药剂科

哪些烹调技术有助于抗癌

2009-10-20 09:54:13

良好的烹调技术对于预防癌症具有重要意义，以下为您介绍几种： 1.蒸煮技术：能较大程度保留食物营养，减少有害物质产生。 2.低温烹饪：如小火慢炖，避免高温产生致癌物质。 3.少油... ...详情

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