珠海儿童医院?老年人补钙吃什么有利于老年人补钙

老年人怎么补钙

　　1.老人要*从饮食中补充钙质，多食用含钙量较高的食品，如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品;部分老人伴有乳糖不耐受，饮用牛奶后出现腹泻、腹胀等不适症状，此类老人可选择喝酸奶、豆浆、奶酪;还有部分老人饮用豆浆后出现腹胀，此类可以选择食用其他豆制品。有人认为芝麻酱是的补钙食品，其实芝麻酱中含有大量的脂类物质，对长期患有高血压、冠心病、糖尿病的老人来说，用芝麻酱补钙，弊大于利。

　　2.适量服用钙剂也很重要，每天服用1000毫克即可，吃饭时服用效果。另外，运动对于改善骨质疏松尤为重要，老人每天要*1—2小时的室外活动，散步、打太极拳、八段锦都是很好的运动方式，优于爬山和跑步。

　　3.老人每天要*晒太阳，30分钟即可，选择紫外线照射不是强烈的时候，如上午9-10点，下午3-4点，以免晒伤或中暑。

吃什么有利于老年人补钙

　　1、山楂

　　中医学认为，山楂消积、化滞、行淤，能提升胃气，运化胸腹痞满。山楂富含钙、维生素c、维生素e，还有与胃酸同步的解脂酶，入胃后能增强胃蛋白酶的作用，增强酶作为底物，促进钙的吸收。有些老年人牙齿怕酸，可将山楂捏碎后，放在温水中吞服。

　　2、牛奶

　　半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。

　　3、海米

　　海米也称虾米或虾仁，海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。老年人常食海米，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些海米，对提高食欲和增强体质都很有好处。但过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。

　　4、豆制品

　　大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。豆腐不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。

　　5、油菜

　　油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。油菜中含有的维生素c、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为高，一个成年人一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素a和c即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。

补钙对人体有哪些好处

　　1. 补钙可以很好地促进骨骼发育同时预防骨质组织方面的一些疾病

　　很多家长都希望自己孩子能在身体发育生长的时期能够长个子，对于促进孩子长个的方法便是补钙了。钙是组成骨骼的重要部分，在发育时期给孩子多吃一些高钙食物往往可以让孩子生长的更健康，在晚上长个的时期喝上一杯高钙牛奶是的选择。同时很多人到老年会出现骨骼方面不适很健康，老人多补钙往往可以预防骨质疏松的发生。

　　2. 补钙可以预防心血管疾病

　　高血压、高血脂一直是造成我们心血管的主要原因之一，我们很多人因为不健康的饮食习惯往往导致血压、血脂偏高对心血管十分不利。而平常钙补充充足的人往往患有高血压、高血脂的几率会小于其他人，所以每天摄取一定量的钙元素是很有必要的。

　　3. 补钙可以保护视力

　　视力对让我们日常生活影响很大，近视的人需要带上厚厚的眼镜很不方便。钙元素可以维持我们眼部的正常压力，对于很多需要用眼的学生或是上班人群多补钙是可以在一定程度上防止近视的。

　　4. 补钙可以延年益寿

　　我们日常食物中补钙的食物有很多。

补钙和铁可以同时补充吗

　　钙和铁在小肠内吸收的时候，互相竞争。补钙会抑制铁吸收，反之亦然。不过，天然食物中钙和铁同时存在要另当别论。孕妇需要多样化的食谱，富含钙的食物如奶类、大豆制品和富含铁的食物如肉类、动物肝脏等一起摄入一般不会降低补钙或补铁的效果。有研究表明，肉类中的氨基酸提高钙的吸收率。

　　需要注意的是口服的钙剂和铁剂。由于钙是常量元素，摄入量动辄数百毫克，而铁是微量元素，摄入量数十毫克而已，两者互相竞争的结果往往是补钙会抑制铁吸收，而补铁对钙吸收抑制作用不明显。因此，当两者共同摄入时，我们更担心钙对铁吸收的抑制作用。

　　为防治缺铁性贫血，孕妇补钙应*富含钙的食物对铁吸收干扰很小。需要口服钙剂时，一定要空腹或睡前服用，以免抑制食物中铁吸收。对于需要服用铁剂治疗贫血的孕妇，铁剂要与钙剂隔开服用，不要同时服用，以免影响铁吸收。比如铁剂可以餐后服用减轻副作用，钙剂可以睡前服用吸收更好，铁剂可以选用对肠胃无刺激，适合孕妇吸收的铁之缘片，改善贫血效果。

　　很多复合维生素矿物质产品中既有铁又有钙，会不会互相干扰?抑或像某些产品宣称的那样钙铁锌同补效果更好呢?此类产品中钙含量一般较低100～200毫克，对铁吸收的抑制作用较弱，可能无需担心。至于效果更好就无从谈起了。

吃什么补钙快

　　一、芝麻酱

　　不说不知道，很多人会认为钙含量丰富的是牛奶，其实在日常食物中含钙量丰富的是芝麻酱，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。

　　芝麻酱的营养丰富，里面有大量的蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，保健价值很高，并且芝麻酱里有大量的钙，比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处不要与菠菜等蔬菜共食，否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收。 芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用，还能纠正和预防缺铁性贫血。

　　另外，芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落; 芝麻含有大量油脂，有很好的润肠通便作用;常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令肌肤柔嫩健康。建议每天吃10到20克。

　　二、虾皮

　　虾皮里面有大量的钙，在一百克虾皮里面就有九百九十一毫克的钙，虾米的营养价值很高，有大量的蛋白质，蛋白质的量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

　　此外，虾米里面有大量的镁，镁可以很好的调节心脏活动，可以保护心血管系统，它能够减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞;老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。

　　三、牛奶

　　牛奶的营养成份很高，牛奶中的矿物质种类也非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。难得的是，牛奶是人体钙的来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

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