胆汁反流性食管炎的饮食

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　　药膳食疗

　　1.威灵仙饮：

　　[原料]威灵仙120 g(以4～5月份开花者较好)，生姜120 g，白糖120 g，麻油60 g。

　　[制法]把威灵仙洗干净、切成段、沥干后，榨取其汁;把生姜洗干净、去皮、捣成汁，将2味一并放入沙锅中煎熬，去掉上面白沫，放入白糖、麻油，慢火煎熬不时用筷子挑动，至饴糖状即可。

　　[功效]健脾益胃，降逆止呕。用于反流性食管炎。

　　[服法]1剂/d，每周2次，连服半个月。

　　2.竹沥生姜汁：

　　[原料]韭菜100 g，牛奶20 g，生姜80 g(或取汁20 g)，竹沥汁30 g，童便60 g。

　　[制法]把韭菜洗净、切细、沥干，榨取汁60 g;生姜去皮、榨取汁20 g，与竹沥汁一起合匀，再加入童便即可。

　　[功效]降逆止呕，和胃。用于反流性食管炎。

　　[服法]

　　1剂/d，连服用6～10日为1个疗程。

　　3.大蒜生姜饮：

　　[原料]红皮大蒜500 g，生姜500 g，红糖500 g。

　　[制法]将大蒜用炭火煨熟去皮，生姜洗净、去皮，捣成汁，将2味与红糖一道捣如泥状，装入瓷罐内封口，埋入背阴处地下1 m的坑内，7日后取出即可。

　　[功效]降逆止呕，消炎健脾。用于反流性食管炎。

　　[服法]每日3餐饭前各服1次，50 g/次，连续服用。服后身上似有发热，为正常反应。

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