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    鱼胆中毒

    当前位置: 首页> 查疾病 >鱼胆中毒

    什么是鱼胆中毒

      我国东南沿海地区有些居民有服食鱼胆治病的风俗,一般选用重量较大的鱼的鱼胆生食或熟食,因此而引起鱼胆中毒的事件时有发生。鱼胆胆汁含有组胺、胆盐及氰化物,这些胆汁毒素可导致心、脑、肝、肾等重要脏器的损害。民间流传鱼胆有“明目止咳,清热解毒作用”,而被生食或和酒吞服,时有中毒发生,病死率近16%。常引起鱼胆中毒的鱼有草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲩鱼或鳙鱼(胖头鱼)等。

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