什么是细菌性食物中毒
细菌性食物中毒是由进食被细菌或其毒素污染的食物而引起的急性中毒性疾病，按病因不同分为感染性食物中毒与毒素性食物中毒，依临床表现不同分为胃肠型食物中毒与神经型食物中毒，胃肠型食物中毒多见于夏秋季，常见的细菌有沙门菌属、副溶血弧菌、变形杆菌及葡萄球菌等。由肉毒杆菌外毒素引起的食物中毒又称为神经型食物中毒，多因食入由肉毒杆菌外毒素污染的罐头、火腿、腌肉、腊肠以及密封而发酵的食物而患病。
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蛋壳颜色与营养高低无关 如何挑选鸡蛋？
在选购鸡蛋时，有的人认为蛋壳颜色越深越好，这样越有营养！特别是认为红壳蛋比白壳蛋营养价值高，这是错误的。蛋壳颜色与鸡蛋的营养其实是无关的。 详细»
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海霸王速冻食品上黑榜 如何正确选购速冻食品？
近期，广州市消委会购买了38批次速冻面米制品样品开展比较实验。经检验，所检项目完全达到标准要求的有35批次样品，达标率为92.1%。1批次样品为纯标签不合格。 详细»
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- A:
食物中毒是由于食物中含有毒素，并且没有加工好，最终通过饮食进入人体的一种。食物中毒之后要看什么样的毒性，如果是酸性的毒性可以口服一些碱性药物，如果是碱性的毒性，可以口服一些酸性的药物。还有一点就是观察... 详细»
- Q:
- A:
由于食物中毒出现了呕吐不止的情况，确实是比较危险的，一般的情况下在家里可以进行急救，建议你吃一些催促的药物，或者是吃一些生鸡蛋清的话，可以有效的缓解中毒的现象，但是条件允许的情况下，还是建议你立刻，患... 详细»
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吃放冰箱里面猪头肉，食物中毒
申兰阔（医师）
吃了冰箱里面的东西出现了食物中毒，必须要积极的对症治疗，需要根据病情来选择治疗方法，大多数情况下可以通过口服藿香正气软胶囊和黄连素片来对症治疗，如果出现了剧烈的腹痛，可以口服山莨菪碱片来治疗，如果是症... 详细»
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急性中毒
急性中毒是指毒物在短时间内大量进入人体，迅速引起症状甚至危及生命，毒物.... 详细»
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中毒
有毒化学物质进入人体，达到中毒量而产生损害的过程称为中毒。引起中毒的化.... 详细»
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食物中毒
由于食入或误服被细菌或细菌毒素污染或含有毒性的食物，引起机体的中毒现象.... 详细»
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感染
感染，是指细菌、病毒、真菌、寄生虫等病原体侵入人体所引起的局部组织和全.... 详细»
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溶血
溶血(hemolysis)是指红细胞寿命缩短遭破坏的过程。当发生溶血时.... 详细»
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腊肠
腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点击.... 详细»
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葡萄
葡萄为葡萄科植物葡萄的果实。原产西亚，在我国长江流域以北各地均有产，.... 详细»
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火腿
火腿是以畜禽肉为主要原料，辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂，再加入食盐、糖.... 详细»
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细菌
根据细菌的形状可以将其分为三类，即：球菌、杆菌和螺旋菌三类。而按细菌的.... 详细»
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火腿
健脾开胃；滋肾益精；补气养血。主虚劳；怔忡；虚痢；泄泻；腰脚软弱；漏疮 详细»
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外毒素
外毒素是细菌在生长过程中由细胞内分泌到细胞外的毒性物质。外毒素是一类蛋.... 详细»
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葡萄
补气血；强筋骨；利小便。主气血虚弱；肺虚咳嗽；心悸盗汗；烦渴；风湿痹痛.... 详细»
尚成英
