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    蛋白质缺乏

    当前位置: 首页> 查疾病 >蛋白质缺乏

    什么是蛋白质缺乏

      蛋白质约占人体重量的18%,占人体固体量的45%,是由多种氨基酸组成的高分子有机化合物。一般人体蛋白质每天约有3%的部分在更新,一个成年人每天约更新蛋白质22克。因此,每天至少要从膳食中摄取蛋白质22克,才能维持体内蛋白质的平衡状态,这也是营养学家们通常所说的氮平衡标准。

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